天津科技大学2010年博士研究生招生目录

专业代码、名称及研究方向

指导教师

计划招生
人数

考 试 科 目

备 注

001 机械工程学院
（************）

082224 *轻工过程与装备

5

1．轻工装备现代设计理论及方法

张建国 教授
阮世捷 教授
苗德华*教授

1001英语
2010高等热力学或
2011机械CAD/CAM
3011高等传热学或
3012计算机测控技术

2．轻工过程与装备的测量与控制

杨世凤 教授
许增朴 教授
王以忠 教授

3．轻工装备的先进制造技术

李振亮 教授
王  平 教授

4．轻工过程装备

李占勇 教授
陈  东 教授

003材料科学与化学工程学院
（************）

082201制浆造纸工程

10

现代制浆技术与机理

侯庆喜 教授
李  群 教授
秦梦华*教授

①1001英语
②2012制浆造纸技术或2013高等有机化学
③3001高分子结构与性能或3008纤维素科学或3013水污染控制工程

2．现代造纸与纸张加工

臧永华 教授
曹振雷 教授
唐旭东 教授

3.造纸助剂与湿部化学

王立军 教授
胡惠仁 教授
李树材 教授
姜  涛 教授

4.制浆造纸环境保护与木质资源利用

刘  忠 教授
陈嘉川 教授
王  昶 教授

082204皮革化学与工程

2

1．现代制革理论与技术
2．胶原化学与动物皮的资源化利用

程宝箴 教授

①1001英语
②2002生物化学或2005胶原化学或2013高等有机化学③3006制革化学与工艺学或3010皮革化学品的结构与性能

014食品工程与生物技术学院
（************）

082202制糖工程

3

功能性碳水化合物

张泽生 教授

1001英语（含英语听力）
2001食品化学 或2002生物化学
③3002微生物学 或3003现代分子生物学

活性多糖

刘安军 教授

3.微生物多糖研究与应用

王艳萍 教授

082223生物技术与食品工程

5

酿造过程中的工程菌代谢机理

曹小红 教授

①1001英语
②2001食品化学或2002生物化学
③3002微生物学或3003现代分子生物学

2．食品安全风险评估与管理

王  硕 教授

3．生物保鲜剂的研制与应用

李喜宏 教授

4. 食品生物技术

王艳萍 教授
赵  征 教授

083201食品科学

功能性食品及其保健机理

刘安军 教授
赵  征 教授
张坤生* 教授

①1001英语
②2001食品化学或2002生物化学
③3002微生物学或3003现代分子生物学

2．食品功能因子及其制备技术

曹小红 教授
王昌禄 教授
侯红漫* 教授

3．食品安全与检测技术

王  硕 教授
方国臻 教授

4．食品营养

张泽生 教授

5．食品添加剂

吕晓玲 教授
姜子涛* 教授

083203农产品加工及贮藏工程

农副产品生物转化及资源开发

王昌禄 教授

①1001英语
②2001微生物学或2002生物化学
③3002食品化学或3003现代分子生物学

2. 农产品采后衰老生理与调控技术研究

李喜宏 教授

3．农产品深加工及功能因子

吕晓玲 教授

005 海洋科学与工程学院
（************）

082220制盐科学与工程

6

制盐、盐化工生产工艺过程及装备
海水、卤水（盐湖、地下卤水）化学资源综合利用
工业结晶
海水、卤水及盐生生物资源开发利用
海洋生物技术

王学魁 教授

沙作良 教授

袁建军 教授
衣守志 教授

王广策 教授

①1001英语
②2002生物化学或2007化工热力学或2008数理统计
③3007化工分离工程

报考方向1、2、3的考生第②门课程要求在2008数理统计或2007化工热力学中任选一门；报考方向4、5的考生第②门课程要求在2002生物化学或2008数理统计中任选一门

006 包装与印刷工程学院
（************）

082221*包装工程

5

1．包装结构设计理论
2．包装技术研究
3．包装材料

王建清 教授
李树材 教授
揣成智 教授

①1001英语
②2003包装材料学
③3004包装技术与工艺

008 经济与管理学院
（************）

082222*轻工产业技术经济

6

1．轻工产业技术发展战略
2．轻工产业技术标准与标准化
3．轻工企业规划与信息化工程
4．轻工技术经济决策与预测

魏大鹏 教授
杜子平 教授
朱  磊 教授

①1001英语
②2004管理学
③3005技术经济

004 生物工程学院
（************）

082203发酵工程

20

1．生物反应工程 

贾士儒 教授
张娟琨 教授
王  敏 教授

①1001英语
②2002生物化学或2006生物反应工程或2009生物分离工程③3002微生物学或3009代谢工程

2． 代谢工程 

陈  宁 教授
肖冬光 教授
戚  薇 教授

3．现代酿造技术 

肖冬光 教授
路福平 教授
贾士儒 教授

4．生物催化工程

路福平 教授
戚  薇 教授
张同存 教授
张娟琨 教授

5．生物制药 

王  敏 教授
张同存 教授
陈  宁 教授