2016年天津商业大学食品科学专业考研调剂信息

　　好消息：天津商业大学食品科学专业调剂不再需要高数成绩！

　　导师：连喜军（联系方式：lianliu2002@163.com)

　　研究方向：淀粉回生

　　在研课题：2013.1-2016.12国家自然基金面上项目《甘薯淀粉回生过程中直、支链淀粉超分子相互作用机理研究》（编号31271935）；2014.04—2017.03主持天津市应用基础与前沿技术研究计划（一般项目）《甘薯直链回生淀粉单晶培养及结构表征》（编号14JCYBJC30800）；2016.1-2019.12国家自然基金面上项目《小麦醇溶蛋白促进小麦淀粉回生机制研究》（编号31571834）。

　　具体研究内容及负责老师：

　　连喜军（天津商业大学）：淀粉回生过程直、支链淀粉相互作用；醇溶蛋白促进淀粉回生机制

　　康海岐（四川省农业科学院）：抗回生水稻品种培育；

　　李昀（天津农学院）：回生淀粉晶体替代石墨做锂离子电池负极；

　　郭俊杰（天津商业大学）：晶种添加法提高回生淀粉制备率；

　　董世瑞（天津商业大学）：回生淀粉做载体研究霉菌腐败淀粉机制；

　　王丹丽（天津商业大学）：冻融法对淀粉链断裂机制；

　　祝威（天津商业大学）：大豆蛋白多肽抑制淀粉回生机制；

　　张良慧（九江学院）：回生淀粉吸附钾离子机制；

　　吴宏（新疆农垦科学院）：回生淀粉结合含羟基红曲红色素光护色机理；新疆地区红曲霉种资资源调查；

　　招生要求：能吃苦，不怕脏。

　　待遇：课题组每月500-2000元，发表SCI论文后给报销学费，再根据分区适当奖励。

　　【考研帮提示】

　　本文内容转自小木虫论坛，信息准确度有待考量，请广大考生谨慎选择。点击查看原文

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