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西南大学博士研究生导师介绍:阚建全

姓  名:
阚建全
性别:
出生年月:
1965-0-0
工作单位:
西南大学
所在院系:
食品科学学院
职称:
教授
行政职务:
 
招生专业:
083201食品科学
研究领域:
食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用
是否兼职:
指导博士生总数:
46
指导硕士生总数:
6
目前博士生数:
 
目前硕士生数:
 
 
  个人简介
  阚建全,男,四川仪陇人,1965年生,中共党员,博士,教授,博士研究生导师,美国密苏里大学哥伦比亚本部访问学者。
  现为西南大学食品科学学院副院长;重庆市政府批准为“重庆市首届学术技术带头人后备人选”;重庆市“322工程人才”第二层次人选;重庆市营养学会副秘书长,重庆市营养学会营养与保健食品专业委员会主任委员;国家食品药品监督管理局保健食品审评专家;芬兰Journal of Food.Agriculture & Environment(JFAE)编委。
  主要研究方向为“食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用”,累计培养博士研究生6名,硕士毕业研究生46名。
 
  获得奖项
  先后荣获首届“重庆市青年科技创新奖”优秀奖、“2003全国农业科技年活动先进工作者”、“重庆市首届高校100名中青年骨干教师”。
 
  著作及论文
  主编全国规划教材7部。在国内外发表学术论文80篇。获得或申请国家发明专利6项。
 
  承担项目
  主持或副主持省部级以上科研项目26项。获国家、部、省市级奖励7项。承担企业委托科研项目42项,开发新产品75个。
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