上海水产大学动物营养与饲料科学

　　研究方向：

　　01.水产动物营养学

　　本方向在研究水产动物营养原理、营养需求的基础上，研究蛋白质、脂肪、必需脂肪酸以及微量营养物质对水产动物生长、发育、繁殖和免疫抗病的影响。研究内分泌对营养物质的调控，以及营养对内分泌活动的影响。研究改善养殖水产动物品质的营养措施和手段。

　　02.水产饲料及饲料加工工艺学

　　本方向主要研究和加工高效低成本、低污染的配合饲料，为养殖水产动物提供全面合理的营养，为养殖生产水平提高服务，包括研究各种饲料原料的特性及其在水产饲料中的应用，研究环保型水产饲料及其加工工艺，研究生产各种饲料到投饲所需要的机械化理论、机械设备及机械化养殖的实践方案。

　　03.水产生物饵料学

　　本方向主要研究鱼、虾、蟹等水产动物的幼体从内源性营养转为外源性营养后对各种营养物的需求。研究饵料生物的生物学特性和培育技术，特别是提高生物饵料生物量及其营养价值的方法和技术。

　　04.水产动物营养繁殖学

　　水产动物营养繁殖学，着重于水产经济动物发育生物学和繁殖学研究，特别是研究水产经济动物亲体的营养及调控对其生殖性能和幼体发育阶段的影响、幼体发育的营养需求和饵料营养价值评价等，通过研究，逐步提高水产动物繁育的技术和理论水平，以期获得大量健壮的水产动物养殖苗种，为水产动物健康养殖服务。