研招网 > 山东研招网 > 山东农业大学 > 专业介绍

山东农业大学专业介绍:发酵工程


  本专业培养从事工业微生物发酵、现代酿酒技术、微生物酶技术、生物产品分离分析技术研究,并适应市场需要、德、智、体、美全面发展的应用型、复合型高级食品科技人才。该专业导师组现有教授、副教授5人,均有博士学位。承担国家“十一五”攻关、省级科研课题9项,并与企业联合进行研究的课题6项,具有优越的科研条件。在导师组的集体指导下,根据学生的特长和潜能,制定培养计划,为学生搭建良好的科研平台,充分发挥学生的才能。重点研究、解决食品发酵领域的理论及生产实际问题。

考研帮最新资讯更多

× 关闭