华南农业大学园艺学院导师介绍:王登良
王登良教授,硕士生导师。1954年12月出生,汉族。 学习经历 1978.3-1982.1华南农学院茶叶专
王登良教授,硕士生导师。1954年12月出生,汉族。
学习经历
1978.3-1982.1华南农学院茶叶专业读书(本科农学学士)
1984.9-1985.9在湖南农学院进修一年
1986.9-1987.1参加农业部外语培训班
1988.9-1989.3在华南理工大学食品学院进修半年
1991.9-1992.2参加农业部外语培训班
工作经历
1982.2-1987.8华南农业大学茶叶专业助教
1987.9-1993.9华南农业大学茶叶专业讲师
1993.10-1998.11华南农业大学茶叶专业副教授
1998.12-现在华南农业大学茶叶专业教授
主要科研领域与方向:
1.茶叶加工贸易
2.茶叶加工生化
开设的课程
《制茶学》、《国际茶叶贸易概论》、《茶叶文献综述》、《茶叶加工机械》、《茶叶加工工艺学》、《特种茶加工专题》、《茶叶加工原理》、《农产品包装学》、《保健茶开发》、《专业概论》、《茶叶贸易学》、《茶菜肴制作技术》、《茶叶质量控制》、《茶叶贮藏保鲜与包装》等
主要著作:
参编全国统编教材《茶叶市场学》、《茶叶加工学》,中国农业出版社;主编《名茶栽培与加工》,广东科技出版社;副主编《中国茶养生大全》,广州出版社;.参编《茶经营之路》,广州出版社;参编《中国茶叶大辞典》,中国轻工业出版社;参编《中国茶谱》,中国林业出版社等。
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