南京财经大学食品科学与工程学院导师介绍：张灏

　　姓名：张灏　　 性别：女　　出生年月：1957年4月
　　职称：副教授　 学院：食品科学与工程学院

　　研究方向:主要从事精细化学品（目前主要为食品乳化剂）的合成研究　

　　张灏　1957年4月生，学士学位，副教授，硕士生导师。

　　学习经历：
　　1982年7月毕业于南京药学院（中国药科大学）化学制药专业，获理学学士学位
　　1987年6月结业于武汉大学“高等学校助教进修班”

　　工作经历：
　　2003年1月 南京财经大学任教 　
　　1984.年3月 江苏石油化工学院（现常州大学）任教 　　
　　1982年8月 镇江制药厂技术员 　　

　　教学工作： 　　
　　主讲过“精细有机合成”、“高分子材料助剂”、“精细化工概论”、“医药与农药”、“化学制药概论”、“无机化学”等课程，担任过“有机化学实验”、“精细化工专业实验”、“应用化学专业实验”、“工厂实习”“毕业环节”等实践性教学环节的教学工作。曾获江苏石油化工学院“1994－1995年度优秀教学质量二等奖”。

　　研究领域：
　　主要从事精细化学品（目前主要为食品乳化剂）的合成研究。参与国家级课题2项，省部级研究课题2项，其中 “麦芽糖醇中试技术”，获中华人民共和国国家科学技术委员会颁发的“国家科技成果完成者证书（第二完成人）”；主持并完成横向课题一项；申请国家发明专利一项；

　　先后在《Synthetic Communications》、《精细石油化工》、《石油化工高等学校学报》、《化学试剂》、《中国粮油学报》、《食品科学》等国内外刊物发表论文二十余篇。

　　参编教材《精细有机合成原理与工艺》（高等学校轻工专业试用教材），获中国石化总公司直属高校优秀教材二等奖、中国石化总公司科技进步三等奖。


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