南京财经大学食品科学与工程学院导师介绍：刘琴

　　姓名：刘琴 　    性别：女　　出生年月：1968年12月
　　职称：副教授　 学院：食品科学与工程学院

　　研究方向:主要从事生物无机化学、食品化学以及食品功能的研究　

　　刘琴 1968年12月生，江西宜春人，民盟盟员，现为南京财经大学食品科学与工程学院副教授，江苏省粮油品质控制及深加工重点实验室副主任

　　 学习经历：
　　1999年9月-2003年6月，于南京大学化学化工学院攻读博士，获博士学位
　　1990年9月-1993年6月，于南京大学化学系攻读硕士，获硕士学位
　　1986年9月-1990年6月，南京大学化学系学习，获学士学位

　　工作经历：
　　1993年7月- 至今 南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系从事教学及科研工作
　　1999年9月- 2003年6月 于美国Virginia Commonwealth University 化学系从事博士后研究工作

　　荣誉称号：
　　2000年 南京财经大学教学竞赛3等奖
　　2001年 南京财经大学最满意教师奖
　　2002年 南京大学优秀研究生奖
　　2002年 江苏省“青蓝工程”青年骨干教师奖

　　研究领域：

　　本人主要从事生物无机化学、食品化学以及食品功能的研究工作，包括金属抗癌药物、抗HIV药物的设计、合成及机理，食品安全检测、食品功能因子的提取、纯化及机理、功能食品的开发等。曾参与过国家国家基金委重点项目“金属大分子与DNA相互作用的化学基础”（2003. 1 – 2006. 12）（20231010）和国家基金委的面上项目“新型锌离子荧光探针的构筑及应用”（2004. 01 – 2006. 12）得研究，自2001年以来在SCI收录的刊物上发表文章20余篇，近年来具有代表性的有：
　　1）Mechanism of the Membrane Interaction of Polynuclear Platinum Anticancer Agents. Implications for Cellular Uptake Qin Liu, Yun Qu , Rik Van Antwerpen , Nicholas Farrell, Biochemistry, 2006, 45, 4248-4256
　　2）Thiolate-bridged heterodinuclear platinum-zinc chelates as models for ternary platinum-DNA-protein complexes and zinc ejection from zinc fingers. Evidence from studies using ESI-mass spectrometry.
Qin Liu, Melissa Golden, Marcetta Y. Darensbourg and Nicholas Farrell, Chem. Comm. 2005, 34, 4360-4362.
　　3）Novel polynuclear platinum adducts detected during the reactions of [Pt(Met-S,N)Cl2] with gamma-glutathione and L-cysteine.Qin Liu, HaiWei H. Y., Lin J. Zhu L. G., Guo Z. J., J. Inorg. Biochem. 2004, 98, 702-712
　　4）Fast replacement of methionine from [Pt(L-Met-S,N)(2)] by glutathione and formation of polynuclear Pt(II) adducts.Qin Liu, Jun Lin, Haiying Wei and Zijian Guo, J. Inorg. Biochem, 2003, 96, 180-180
　　5）Monitoring the Reactions of the Anticancer Drug Carboplatin and Chemopreventive Agent Selenomethionine by Electrospray Mass Spectroscopy and [1H, 15N] HSQC NMR Spectroscopy.Qin Liu, Jun Lin, Pengju Jiang, Junyong zhang, Longgen Zhu and Zijian Guo, European J. Inorg. Chem., 2002, 2170-2178.

　　e-mail：liuq_s@yahoo.com

　　如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式