南京财经大学食品科学与工程学院导师介绍：刘晓庚

　　姓名：刘晓庚　性别：男　　出生年月：1962年11月
　　职称：教授 　学院：食品科学与工程学院

　　研究方向：主要从事食品化学、天然产物的化学与利用方面的研究

　　刘晓庚 1962年11月出生，江西峡江人，中共党员，教授。现任南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系主任。学习经历： 
 　　1985年7月毕业于江西师范大学化学教育专业，获理学学士位
　　1997年9月结业于江西师范大学有机化学专业硕士研究生班

　　工作经历：
　　1985年7月，江西农业大学教师
　　1996年9月，江西农业大学应用化学研究所副所长，化学教研室主任
　　1998年9月，江西农业大学应用化学研究所所长，化学教研室主任
　　2002年3月，南京财经大学教授，应用化学系主任
　　兼任江西省化学化工学会理事

　　研究领域：
　　主要从事食品化学、天然产物的化学与利用方面的研究，先后主持和参加国家和省部级课题12项。主持的“烯唑醇可湿性粉剂产品”荣获江西省优秀新产品二等奖，主持的“烯效唑产品的开发研究”项目获得江西省科技进步三等奖，参加的《叶蛋白的研究与开发》项目获得江西省科技进步二等奖。主持制订农药产品标准3项。申请国家专利2项。主编教材1本，副主编教材3本，参编教材1本。在《理化检验》、《精细化工》、《化学世界》、《中国粮油学报》、《食品科学》、《粮食储藏》、《粮食与饲料工业》、《食品工业》、《食品与机械》、《林产化学与工业》、《农产品加工》、《香料香精化妆品》等学术期刊发表论文100余篇。

　　电子邮箱：lxg_6211@sina.com

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