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南京财经大学食品科学与工程学院导师介绍:朱恩俊

  姓名:朱恩俊 性别:男  出生年月:1968年12月
  职称:教授  学院:食品科学与工程学院

  研究方向:主要从事食品加工工艺、粮油食品深加工、天然产物有效成分提取、食品安全检测与食品质量控制等方面的研究

  朱恩俊 1968年12月出生,江苏省扬中市人,中共党员,工学博士,教授,硕士生导师,现任南京财经大学科研处副处长,兼任全国食品生产许可证国家注册审查员,中国粮油学会、中国营养学会、江苏省农业工程学会、南京市食品工业协会会员。

  学习经历: 
  2007. 8—2008.9 加拿大University of Guelph食品科学系,访问学者
  2002.11—2004.8 加拿大University of Guelph食品科学系,访问学者
  1995. 7—1998.6 江苏大学(原江苏理工大学),工学博士
  1991. 9—1995.6 江苏大学(原江苏理工大学),工学硕士
  1985. 9—1989.7 江苏大学(原江苏工学院),工学学士

  工作经历:
  2006. 7—现在 南京财经大学科研处副处长
  2004. 8—2006. 7 南京财经大学食品科学与工程学院副教授
  1989. 7—2002.11 江苏大学助教、讲师、副教授,历任江苏大学食品科学与工程系主任、农产品加工工程研究所所长、食品工程研究所所长、创造学研究所所长等职务

  荣誉称号: 
  1990年、1995年,江苏大学优秀教学三等奖
  1999年,国家机械工业科技进步三等奖
  2001年,江苏省高等教育教学成果二等奖
  2001年,江苏大学教学成果一等奖
  2002年,江苏省教育厅自制实验仪器三等奖
  2002年,江苏省高等学校一类优秀课程
  2005年以来连续5年,南京财经大学优秀青年骨干教师
  2006年,南京财经大学优秀教学三等奖
  2008年,南京财经大学优秀科研成果二等奖

  研究领域:
  主要从事食品加工工艺、粮油食品深加工、天然产物有效成分提取、食品安全检测与食品质量控制等方面的研究,主持或参与完成科研项目11项,其中国家自然科学基金项目1项、省部级项目5项,出版专著(编著)3部,参编教材2本,在《食品科学》、《农业工程学报》等期刊上发表学术研究论文40余篇。

  电子邮箱:enjun163@163.com

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