南京财经大学食品科学与工程学院导师介绍：严梅荣

　　姓名：严梅荣 　性别：男　　出生年月：1947年11月
　　职称：教授　　 学院：食品科学与工程学院

　　研究方向：主要从事谷物化学和功能食品研究。 　

　　严梅荣 1947年11月出生，浙江镇海人，中共党员，教授。

　　学习经历：
　　1981年10月毕业于北京师范大学化学系有机化学专业，获理学硕士学位
　　1970年8月毕业于复旦大学化学系

　　工作经历：
　　2003年8月南京财经大学教师
　　1998年10月南京经济学院教师
　　1993年5月南京经济学院科技开发服务部副主任
　　1986年11月美国麻省大学访问学者
　　1982年4月南京粮食经济学院教师
　　兼任中国粮油学会储藏分会理事。

　　荣誉称号：
　　2006年，江苏省高校优秀共产党员

　　研究领域：
　　主要从事谷物化学和功能食品研究，主持省部级课题研究四项，主持横向开发课题七项，部分研究成果已转化成生产力。在《Journal of Food Biochemistry》，《高等学校化学学报》，《中国粮油学报》等国内外期刊发表研究论文30多篇，获国家发明专利两项。近期参加由欧盟资助、国际谷物科技学会（ICC)牵头的国际科技合作项目，项目缩写名为HARMONY，系关于食品质量和安全方面研究。

　　教学方面：
　　曾获2004年南京财经大学优秀教学奖，南京财经大学2003和2004年年度优秀教学奖和南京财经大学2005年度教学公开赛优秀教学一等奖。

　　电子邮箱：njmeirong@163.net

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