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东北农业大学食品学院2011年研究生复试通知

  一、复试资格和要求:
  1、复试资格和要求参照“东北农业大学2011年硕士研究生复试办法.”
  复试考生为第一志愿报考我校并通过所报考专业的国家B类地区分数线(290分以上,含290分)的考生,具体请查看“食品学院2011年硕士研究生复试考生名单.”
  二 、复试内容:
  笔试50分;面试(含口语)20分;实验技能测试20分;听力考试10分。
  1、具体安排如下:
  (1)笔试:50分
  笔试卷面折合后分数为50分,考试为2个小时,复试笔试科目按第一志愿方向复试,不允许调方向.

复试科目

参考书

食品科学方向:083201

食品化学100分

或乳品科学与技术100分选择一科作答

《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社2004.8第一版

《乳品科学与技术》,孔保华,科学出版社

粮食、油脂及植物蛋白方向:083202

粮食贮藏加工100分

《粮食贮藏加工工艺学》,李里特,中国农业出版社;

农产品贮藏及加工方向:087203

畜产品加工100分

或农产品贮藏与加工100分选择一科作答

《畜产品加工》,周光宏,中国农业出版社

《农产品贮藏与加工学》  秦文、吴卫国、翟爱华,北京中国计量出版社,2007,面向21世纪教材;

水产品加工及贮藏工程: 083204

水产品加工100分

《畜产品加工》,周光宏,中国农业出版社

 


  (2)面试:20分
  内容包括:外语听说能力、回答问题应变能力、攻读硕士研究生的目的学习态度及今后学习打算、对本专业基础理论知识掌握情况,本科所学的食品专业课知识等。
  (3)实验技能测试:20分
  测试内容食品实验技能测试.
  (4)外语听力测试:10分
  外语听力考试由学校统一组织。
  2、复试时间安排:
  资格审查: 4月11日(学校组织) 全 天 研究生楼261
  笔试考试: 4月12日 08:30—10:30 研究生楼119、 研究生楼123
  听力考试: 4月12日 12:00—13:00 教学楼
  面 试、实验技能:4月13日、14日 全天(08:30开始) (具体地点当天到食品楼查看通知)
  4月13日、14日 全天(08:30开始) (具体地点当天到食品楼查看通知)
  三、成绩计算方法及使用
  1、复试成绩为复试各类考核成绩之和:复试成绩满分为100分(笔试50分、面试20分、实验技能20分、外语听力10分),复试成绩60分以上为合格,复试成绩不合格者,不予录取。
  2、入学考试总成绩为复试成绩和初试成绩按权重相加,算法如下:
  (1)入学总成绩=初试成绩÷5×初试权重(70%)+复试成绩×复试权重(30%);
  (2)入学总成绩满分为100分。
  四、录取原则
  1、每名导师最多只能招收5名考生(包括免试推荐学生),新导师只能招收1名考生;
  2、生源超出招生计划的专业,采取差额复试,按入学总成绩从高到低择优录取;
  3、复试成绩不及格者或加试科目不合格者不予录取。


食品学院
2011年4月8日

  附件:复试名单

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