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南昌大学生命科学学院2007年硕士研究生招生专业目录

学院,专业代码、名称及研究方向
考试科目及代码
备注
考试参考书目
071001植物学
01结构植物学
02植物分子生物学
03植物细胞工程
04植物生态学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③610普通生物学
④849生物化学
复试科目
专业课笔试
植物生物学
同等学力加试
①植物生理学
②植物细胞工程
  初试书目】陈阅增普通生物学(第二版),吴相钰,北京,高等教育出版社。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】植物生物学,杨继,北京,高等教育出版社。植物生理学,第四版,潘瑞炽主编,高等教育出版社;植物细胞工程,谢从华等,高等教育出版社
071002●动物学
01动物资源和分子系统学
02动物细胞结构与功能
03水产动物遗传育种与增养殖学
04动物保护生物学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③610普通生物学
④849生物化学
复试科目
专业课笔试
动物学
同等学力加试
①生态学
②动物生物学
本专业为博士学位授予权专业 初试书目】陈阅增普通生物学(第二版),吴相钰,北京,高等教育出版社。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】普通动物学(第三版),刘凌云、郑光美主编,北京,高等教育出版社。普通生态学(第二版),尚玉昌编著,北京大学出版社;动物生物学,陈小麟主编,高等教育出版社,2005
071004水生生物学
01水生生物资源与生态学
02发育遗传学
03免疫学
04水产生物技术学
05水生生物营养与生理学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③610普通生物学
④849生物化学
复试科目
专业课笔试
细胞生物学
同等学力加试
①鱼类学
②生态学
  初试书目】陈阅增普通生物学(第二版),吴相钰,北京,高等教育出版社。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】细胞生物学,翟中和,高等教育出版社。基础生态学,孙儒泳,高等教育出版社;鱼类学与海水鱼类养殖,苏锦祥,中国农业出版社
071005微生物学
01微生物分子生物学
02分子遗传学
03分子免疫学
04工业微生物
初试科目
①101政治理论
②201英语
③610普通生物学
④849生物化学
复试科目
专业课笔试
分子生物学
同等学力加试
①普通遗传学
②现代生化技术
  初试书目】陈阅增普通生物学(第二版),吴相钰,北京,高等教育出版社。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】现代分子生物学(第二版),朱玉贤编,高等教育出版社。遗传学,王亚馥编,高等教育出版社;现代生化技术,郭勇编,华南理工出版社
071007遗传学
01植物遗传学
02微生物遗传学
03分子群体遗传学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③610普通生物学
④849生物化学
复试科目
专业课笔试
分子遗传学
同等学力加试
①分子生物学
②现代生化技术
  初试书目】陈阅增普通生物学(第二版),吴相钰,北京,高等教育出版社。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】分子遗传学,张玉静编,科学出版社。现代分子生物学(第二版),朱玉贤编,高等教育出版社。现代生化技术,郭勇编,华南理工出版社
071010生物化学与分子生物学
01基因组学与基因工程
02基因表达与调控
03RNA组学
04蛋白质结构与功能
05生物信息学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③610普通生物学
④849生物化学
复试科目
专业课笔试
分子生物学
同等学力加试
①普通遗传学
②现代生化技术
  初试书目】陈阅增普通生物学(第二版),吴相钰,北京,高等教育出版社。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】现代分子生物学(第二版),朱玉贤编,高等教育出版社。遗传学,王亚馥编,高等教育出版社;现代生化技术,郭勇编,华南理工出版社
071012生态学
01生物多样性及可持续利用
02湖泊及湿地生态
初试科目
①101政治理论
②201英语
③613生态学
④842普通生物学
复试科目
专业课笔试
生物化学
同等学力加试
①植物生物学
②动物生物学
  初试书目】普通生态学(第二版),尚玉昌编著,北京大学出版社。现代生物学,胡玉佳,高等教育出版社
复试书目】生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社。植物生物学,周云龙编,高等教育出版社;动物生物学,陈小麟主编,高等教育出版社,2005
077803●营养与食品卫生学
01食品营养学
02营养保健与功能食品
03食品卫生与安全
04营养代谢与分子营养学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③622微生物学
④855有机化学
复试科目
专业课笔试
营养与食品卫生学
同等学力加试
①生物化学
②食品化学
本专业授理学学位。本专业为博士学位授予权专业 初试书目】微生物学教程(第二版),周德庆编,高等教育出版社,2002。有机化学(第四版),王小兰主编,高等教育出版社
复试书目】营养与食品卫生学(第五版),吴坤主编,人民卫生出版社。普通生物化学(第三版),郑集编,高等教育出版社;食品化学(第一版),王璋主编,轻工业出版社,1999年
082203发酵工程
01生物催化与应用
02功能食品发酵
03生物转化与加工
04工业微生物
初试科目
①101政治理论
②201英语
③302数学二
④878微生物学或849生物化学
复试科目
专业课笔试
发酵工程原理
同等学力加试
①有机化学
②现代生化技术
  初试书目】微生物学教程(第二版),周德庆著,高等教育出版社,2002。生物化学(上、下册),第三版,沈同、王镜岩编,高等教育出版社
复试书目】发酵过程原理,叶勤,化工出版社;发酵工艺原理,熊宗贵主编,中国医药科技出版社
083201●☆※食品科学
01食物(含生物质)资源开发与利用
02食品加工与保藏
03食品化学与分析技术
04食品生物技术
05食品质量与安全
06功能食品与保健
初试科目
①101政治理论
②201英语
③302数学二
④870有机化学
复试科目
专业课笔试
食品工艺学
同等学力加试
①微生物学
②分析化学
本专业授工学学位。本专业为博士学位授予权专业和国家重点学科,并建有国家级重点实验室 初试书目】有机化学(第三版),高鸿宾主编,高等教育出版社
复试书目】食品工艺学(第二版),赵晋府主编,中国轻工业出版社,1999年。微生物学教程(第二版),周德庆编,高等教育出版社,2002年;分析化学(第五版),华东理工大学化学系、四川大学化工学院合编,高等教育出版社,2003年
083202●粮食、油脂及植物蛋白工程
01粮食加工及食物资源开发与利用
02油脂工程
03植物蛋白与酶工程
初试科目
①101政治理论
②201英语
③302数学二
④870有机化学
复试科目
专业课笔试
食品化学
同等学力加试
①食品工艺学
②微生物学
本专业授工学学位。本专业为博士学位授予权专业 初试书目】有机化学(第三版),高鸿宾主编,高等教育出版社
复试书目】食品化学(第一版),王璋主编,轻工业出版社,1999年。食品工艺学(上册),第一版,无锡轻工、天津轻工合编,轻工业出版社;食品工艺学(中、下册),无锡轻工、天津轻工合编,轻工业出版社;微生物教程(第二版),周德庆编,高等教育出版社
083203●农产品加工及贮藏工程
01农产品资源开发与利用
02天然产物分离与应用
03食品质量管理与食品安全
初试科目
①101政治理论
②201英语
③302数学二
④870有机化学
复试科目
专业课笔试
食品保藏原理
同等学力加试
①食品原料学
②食品工艺学
本专业授工学学位。本专业为博士学位授予权专业 初试书目】有机化学(第三版),高鸿宾主编,高等教育出版社
复试书目】食品工艺学(上册),第一版,无锡轻工合编,轻工业出版社。农产品原料学(第一版),沈建福主编,成都科技大学出版社;食品工艺学(中、下册),无锡轻工合编,轻工业出版社
090706园林植物与观赏园艺
01园林植物生物技术
02园林植物生理生态
03园林植物资源与引种驯化
04园林植物景观应用
初试科目
①101政治理论
②201英语
③627植物生理学
④871园林植物学
复试科目
专业课笔试
植物生物技术
同等学力加试
①园林艺术理论
②园林史
  初试书目】植物生理学(第四版),潘瑞炽主编,高等教育出版社。园林树木学,陈有民主编,中国林业出版社;花卉学,包满珠主编,中国农业出版社
复试书目】植物生物技术,许智宏主编,上海科学技术出版社;细胞工程,李志勇,科学出版社。园林艺术,过元炯编著,中国农业出版社;园林规划设计,胡长龙主编,中国农业出版社。中国古典园林史,周维权著,清华大学出版社;西方园林,鹂芷若、朱建宁,河南科学技术出版社
090801水产养殖
01鱼类学
02水产动物遗传育种学
03水产动物增养殖学
初试科目
①101政治理论
②201英语
③611普通生物学
④840普通动物学
复试科目
专业课笔试
细胞生物学
同等学力加试
①普通生态学
②鱼类学
  初试书目】普通生物学,吴相钰,高等教育出版社;基础生命科学,吴庆余,高等教育出版社。普通动物学,刘凌云主编,高等教育出版社,第三版;普通动物学实验指导,刘凌云主编,高等教育出版社
复试书目】细胞生物学,翟中和,高等教育出版社。基础生态学,孙儒泳,高等教育出版社;鱼类学与海水鱼类养殖,苏锦祥,中国农业出版社
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