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宁波大学海洋学院导师介绍:薛长湖


  姓名:薛长湖
  性别:男
  职称:教授
  所在学院:海洋学院

  个人简介:
  薛长湖,教授,博导(兼),海洋健康食品与海洋药物市重点实验室主任。
  中国水产学会水产品加工专业委员会主任、中国生物工程学会海洋生物工程等多个专业委员会委员,宁波大学食品科学与工程研究所所长。
  多年来致力于水产品风味化学、低值水产品综合利用、海洋生物活性物质的分离提取及水产品脂质等方面的研究。
  主持并完成国家基金、863等重大研究项目6项,相关成果达到国内或国际领先水平,发表论文70余篇,其中被SCI收录10余篇。
  目前承担国家、省部级项目5项。

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