暨南大学理工学院导师介绍:李爱军
姓名:李爱军 性别:男 职称:副教授 学院:理工学院 研究方向:农副产品深加工;食品添加剂的制备与应
姓名:李爱军 性别:男
职称:副教授 学院:理工学院
研究方向:农副产品深加工;食品添加剂的制备与应用
导师简介:
李爱军,1990年7月硕士毕业分来暨南大学化学系食品化学专业(食品科学与工程系的前身)工作,1992.3-1993.4被广东省委组织部派到顺德市容奇镇挂职锻炼,任镇长助理,1993.5-1998.6在暨南大学暨南精细化工有限公司任副总经理,1998.7-至今在暨南大学食品科学与工程系从事教学与科研工作。
主要研究方向:农副产品深加工;食品添加剂的制备与应用。
研究特色:果蔬产品的贮藏保鲜、果蔬产品和畜产品的深加工、各种食品添加剂(主要是防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和食用色素等)及其复配产品的开发和应用。
科研项目:大豆油脂加工副产品综合利用的研究(广东省科技攻关,主持);一种天然水溶性食用黄色素的开发(佛山市科技局专项资金,主持)。另外还参加了多项国家和省部级及广州市各类项目。
社会任职:暨南大学食品科技研究中心副主任、广东省食品学会咸味香精及调味料分会专家委员会委员。
联系方式:(020)85226630 tliaij@jnu.edu.cn
如果发现导师信息存在错误或者偏差,欢迎随时与我们联系,以便进行更新完善。联系方式
- 2021-11-12双非三跨上岸暨南大学广电有诀窍!
- 2022-08-03文学史资料分享
- 2022-06-20三跨二战上岸暨大华文学院海华专业
- 2022-02-26暨南大学文/华文学院 专业课经验
- 2022-01-21暨大431 二战成功上岸,专业课由59到112的学习方法!
- 2021-04-192019暨大803经济备考经验
- 2021-04-19暨南大学2010年研究生考试各专业课真题下载(共51个专业)
- 2021-03-21暨南大学外国语言学及应用语言学考研经验
- 2021-03-11法学学硕初试复试经验
- 2021-01-05拐个弯只为找到你——暨南大学MTI拟录取