2011年江南大学工程在职硕士研究生招生目录

专业名称专业代码研究方向专业课考试科目主要参考书目联系学院联系人及学院网址食品工程430132①食品加工技术②食品质量与安全③粮、油深加工技

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佚名

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2014-05-16

专业名称	专业代码	研究方向	专业课考试科目	主要参考书目	联系学院	联系人及学院网址
食品工程	430132	①食品加工技术 ②食品质量与安全 ③粮、油深加工技术 ④食品工业管理	微生物学（食品）	《微生物学》无锡轻工大学编，中国轻工业出版社《食品微生物学》无锡轻工业学院天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社	食品学院	姚国 *********** ********* http://foodsci.jiangnan.edu.cn/2010/index.asp
生物工程	430139	①发酵工程 ②食品生物技术 ③酶工程与技术 ④工业微生物	微生物学	《微生物学》第二版，诸葛健、李华钟主编，科学出版社，2009	生物工程学院	陆军 *********** ********* http://biotech.jiangnan.edu.cn
轻工技术与工程	430122	①生物资源与制品开发 ②酿酒科学与工程 ③生物装备系统工程 ④清洁生产 ⑤制糖工程	微生物学	《微生物学》第二版，诸葛健、李华钟主编，科学出版社，2009	生物工程学院	陆军 *********** ********* http://biotech.jiangnan.edu.cn
环境工程	430130	①废水生物处理工程 ②清洁生产和废物资源化工程 ③环保生物新材料 ④环境生态	水污染控制	《水污染控制》，高教出版社《废水生物处理工程实例详解》，化工出版社，2006	环土学院	刘振山 *********** ********* http://building.jiangnan.edu.cn/
工业设计工程	430138	①工业设计 ②视觉传达设计 ③环境艺术设计 ④公共艺术	专业设计（产品设计、视觉传达设计、环境艺术设计、公共艺术）		设计学院	邵剑波 *********** http://www.sodcn.com/
工业设计工程	430138	⑤数字艺术设计	专业设计	《新媒体艺术史纲》，陈玲著，清华大学出版社，2007年2月《中国工艺美术史（第二版）》，卞宗舜、周旭、史玉琢著，中国轻工业出版社，2008年9月	数字媒体学院	陈茜************* http://dm.jiangnan.edu.cn
计算机技术	430112	①计算机应用技术	C语言程序	《C语言程序设计》谭浩强编，清华大学出版社	物联网工程学院	卢先领 ********* 杨茜 *********** http://www.cc.jiangnan.edu.cn/
		②计算机信息管理	计算机应用基础	《新编计算机文化基础》人民邮电出版社，冯建华刘义安主编，2009年9月第一版	物联网工程学院
		③多媒体技术及应用	计算机应用基础	《计算机应用基础教程》钱培德主编，苏州大学出版社2004.8（2005.2重印版）	物联网工程学院	卢先领 ********* 杨茜 ***********
		③多媒体技术及应用	计算机应用基础	《计算机应用基础教程》钱培德主编，苏州大学出版社2004.8（2005.2重印版）	数字媒体学院	陈茜************* http://dm.jiangnan.edu.cn
软件工程	430113	①软件设计方法与应用②软件理论及其应用	C语言程序	《C语言程序设计》谭浩强编，清华大学出版社	物联网工程学院	卢先领 ********* 杨茜 *********** http://www.cc.jiangnan.edu.cn/
电气工程	430108	①智能电网技术 ②新能源及节能技术	电子技术	《电子技术》秦曾煌主编，高等教育出版社	物联网工程学院	卢先领 ********* 杨茜 *********** http://www.cc.jiangnan.edu.cn/
集成电路工程	430110	①集成电路器件与工艺②集成电路设计	数字电子技术	《数字电子技术》（第三版）江晓安、董秀峰、杨颂华，西安电子科技大学出版社	物联网工程学院	卢先领 ********* 杨茜 *********** http://www.cc.jiangnan.edu.cn/
控制工程	430111	①控制工程与应用	电子技术	《电子技术》秦曾煌主编，高等教育出版社	物联网工程学院	卢先领 ********* 杨茜 *********** http://www.cc.jiangnan.edu.cn/
		②系统工程	运筹管理学	《运筹学》（第三版），作者：《运筹学》教材编写组；清华大学出版社，2005.6
化学工程	430117	①日用与精细化工 ②化学材料工程 ③分析测试技术 ④化工系统管理	有机化学	《有机化学》（第二版）徐寿昌等编，高等教育出版社	化学与材料工程学院	杨井国 *********** ********* http://huagong.jiangnan.edu.cn/
材料工程	430105	①功能高分子材料 ②光电材料合成及应用 ③功能涂料树脂合成及其工艺研究 ④功能纳米材料的开发与应用	有机化学	《有机化学》（第二版）徐寿昌等编，高等教育出版社	化学与材料工程学院	杨井国 *********** ********* http://huagong.jiangnan.edu.cn/
机械工程	430102	①机械工程 ②包装印刷工程 ③现代制造工程管理	机械设计	《机械设计》濮良贵纪明刚主编，高等教育出版社	机械工程学院	蒋慎珠 ************* http://sme.jiangnan.edu.cn/
纺织工程	430121	①现代纺织技术 ②染整工程 ③服装设计工程 ④纺织管理	纺织科学与工程	《纺织材料学》（第二版）姚穆主编，中国纺织出版社《染整工艺学教程》（第一分册）阎克路主编，中国纺织出版社《染整工艺学教程》（第二分册）赵请主编.，中国纺织出版社《服装材料学》(第二版) 朱松文编中国纺织出版社《现代纺织企业管理》中纺大编，中国纺织出版社	纺织与服装学院	沙秋霖 *********** ********* http://fangfu.jiangnan.edu.cn/
光学工程	430103	①光电器件与材料 ②光通信与光信息 ③生物医学光学 ④绿色照明技术	普通物理（电磁学）	《物理学》（第五版），马文蔚等，高等教育出版社，2006	理学院	卞宝安 *********** ********* http://science.jiangnan.edu.cn/
制药工程	430136	①生物制药 ②化学制药 ③中药制药 ④生物医学工程	药物化学	《药物化学》人民卫生出版社；作者：郑虎 2004年《药物化学学习指南》人民卫生出版社；作者：徐正 2004年	医药学院	吴新 ************* http://yyxy.jiangnan.edu.cn

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