江南大学食品学院导师介绍：陈海琴

　　►个人简介
　　陈海琴，博士生导师，1978年3月生，主要从事食品微生物学及分子生物学相关领域的教学和科研工作，研究方向为食品微生物功能发掘与利用，研究工作围绕食品微生物产功能多不饱和脂肪酸、产功能蛋白及多肽的研究及应用展开。主持承担国家自然科学基金、国家“863” 课题等科研项目10余项，2013年入选教育部新世纪优秀人才计划，同时是教育部创新团队发展计划的骨干。在国内外食品微生物领域学术期刊上发表学术论文61篇，其中SCI收录论文42篇，发表杂志包括Appliedand Environmental Microbiology, PLoS One, Microbiology-Sgm等，h指数为10，发表文章被Science,JACS,  Biotechnology advances 等顶级期刊引用。申请发明专利共28项（包括美国专利2项），13项已授权（其中美国专利1项）。研究成果申获教育部科技进步一等奖、中国商业联合会科学技术一等奖各一项。

　　►受教育经历
　　·2011-2012美国WakeForest University医学院脂质研究中心   博士后
　　·2001-2006浙江大学材化学院  生物工程专业   博士
　　·1997-2001 浙江大学化工系      生物化工专业   学士

　　►研究工作经历
　　·2013 - 至 今 江南大学   食品学院   教授、博导
　　·2008 - 2013   江南大学  食品学院  硕士生导师
　　·2007 - 至 今  江南大学  食品学院  副教授
　　·2006 -2007  江南大学  食品学院  校聘副教授

　　►主讲课程名称
　　·硕士生 专业课 《现代食品微生物学原理与方法》
　　·本科生 专业基础课  《微生物学》
　　·本科生  专业基础课 《微生物实验》

　　►研究中心
　　食品与健康

　　►研究领域
　　食品微生物学、分子生物学

　　►联系方式
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　　Email：haiqinchen@jiangnan.edu.cn
　　通讯地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号