江南大学食品学院导师介绍：陈永泉

　　►个人简介
　　陈永泉,男，1962年10月生，1982年毕业于复旦大学微生物学系获学士学位，1990年毕业于比利时Free University of Brussels分子生物学系获博士学位，1993年在美国Wayne State University病理学系完成博士后研究后留校工作，2002-2012在美国Wake Forest University医学院工作。2012年回国，现为江南大学食品学院教授及功能脂质与健康卓越中心（Center of Excellence for Bioactive Lipid andHealth）主任。

　　►研究方向
　　陈永泉教授研究方向为食品活性成分与人体健康及疾病预防, 研究兴趣主要集中在脂肪合成、代谢与癌症相互关系及机制。已在国际核心期刊上发表论文95余篇, 其中近50篇发表在SCI影响因子5.0以上杂志，是本领域国内外知名学者之一。作为会议主席或分会主席参加国际会议10次, 作大会报告和特邀报告66次。兼任25种英文杂志编委和审稿人, 是Frontiers in Bioscience, Nutrition and Dietary Supplements, CancerManagement and Research, Clinical Medicine: Urology, Integrative MedicineInsights编辑之一。是NIH (美国国立卫生健康研究院), DOD (美国国防部) 等90个美国及其他国家资助机构的评审专家组成员。曾获得NIH P01项目1项, NIHR01项目10项，从1993年来,共承担研究课题28项,研究课题总经费超过4000万美元, 其中作为PI的超过2000万美元。

　　►受教育经历
　　1990/06-1993/02 美国Wayne State University病理学系博士后
　　1984/06-1989/09 比利时Free University of Brussels分子生物学系博士学位
　　1978/06-1982/08 复旦大学     微生物与分子生物学 学士学位
　　研究工作经历
　　2012/02 – 至今  江南大学，食品学院教授，功能脂质与健康卓越中心主任
　　2008/06 – 至今  江南大学，长江学者讲座教授
　　2005/06 – 至今  美国Wake Forest University医学院，终身教授
　　2002/01 – 至今  美国Wake Forest University脂质研究中心，主任
　　2002/01-2005/05 美国Wake Forest University医学院，副教授
　　1998/06-2002/01 美国Wayne State University病理学系，副教授
　　1993/03-1998/05 美国Wayne State University病理学系，助理教授

　　►科研项目
　　"Mechanism of fish oil supplement in prevention of cancer"（NIH P01 CA106742），项目负责人，2006.03-2012.02.
　　"Omega-3 PUFA-gene interaction in prostate cancer"(NIH R01 CA163273)，项目负责人，2012.05-2017.04.
　　"Effects of dietary omega-3 fatty acids on Akt signaling in prostate cancer"(NIH R01 CA107668)，项目负责人，2009.03-2012.02.
　　“Mechanisms of fish oil supplement in prevention of prostate cancer”(NIH R01 CA107668 )，项目负责人，2004.05-2009.04.
　　“Effect of dietary omega-3 fatty acid supplement on prostate cancer metastasis”(NIH R21 CA124511)，项目负责人，2006.03-2008.02.
　　“江苏省创新团队”（省级项目），项目负责人，2012.12-2015.12.
　　“江苏省双创计划”（省级项目），项目负责人，2012.11-2015.12.