浙工商食品与生物工程学院导师介绍：王向阳

　　姓名：王向阳　　　性别：男　　　出生年月：1966年　　　职称：教授　　　所在学院：食品与生物工程学院　

作者

佚名

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2012-07-24

　　姓名：王向阳　
　　性别：男　
　　出生年月：1966年　
　　职称：教授　
　　所在学院：食品与生物工程学院　

　　研究方向：食品保鲜、果蔬加工，生物活性物质开发。

　　个人简介：
　　王向阳，男，教授，博士，1966年出生，硕士生导师，浙江省高校中青年食品科学带头人，151第三层次人才。
　　参与和主持2项与澳大利亚、英国合作的国际合作课题，5项省部级课题，3项省教育厅课题和杭州市课题。获教育部二等奖1项，浙江省科技进步二等奖1项、中国商业联合会科技进步一等奖1项，原内贸部科技进步二等奖1项，省教育厅高校优秀成果一等奖1项，获浙江省自然科学优秀论文一等奖1项。发现两个新病毒。
　　主编《食品贮藏与保鲜》、《烹饪原料学》两部书，发表论文52篇，其中SCI、ISTP、一级学报以上论文18篇。短期到澳大利亚、英国合作科学研究。

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