研招网 > 湖北研招网 > 华中农业大学 > 参考书目

2014年华中农业大学083201食品科学考研参考书目与考试科目

  考研网快讯,据华中农业大学研究生院消息,2014年华中农业大学食品科学考研参考书目已发布,详情如下:

专业代码及名称 科目代码及名称 参考书目
083201食品科学 816食品化学 1、谢笔钧,何慧主编.食品化学.北京:科学出版社,2011
2、阚建全主编.食品化学.北京:中国农大出版社2002年
3、王璋等编.食品化学.北京:中国轻工出版社1999年
4、Fennema,O.W.FoodChemistry(3rd)[M],MarcelDekkerInc.,NewYork,US,1996
5、Belitz,H.D.andGorsch,W.FoodChemistry(2nd)[M],Springer-VerlagHeidelberg,Berlin,Germany,1999


  点击【2014年华中农业大学各专业研究生招生参考书目】查看更多参考书目 。

  友情提示:
  考研信息数量巨大,整理过程中难免出错,欢迎广 大研友指正。此外很多历史数据已无处查找,所以为保证考研信息的完整性,考研网真诚欢 迎广大研友帮忙补充信息,可回复评论或发送内容至http://bbs.kaoyan.com/f3p1
  本文系考研网精心整理,转载请注明出处。
考研帮最新资讯更多

考研帮地方站

你可能会关心:

查看目标大学的更多信息

分数线、报录比、招生简章
一个都不能错过

× 关闭