湖南农业大学硕士生导师介绍:刘灿明

　　刘灿明，男，1955年1月出生，副教授，理学院副院长，应用化学专业硕士生导师。1978年7月毕业湖南师范大学化学系，1993年7月晋升为副教授。1999年1月评为湖南农业大学中青年学术骨干，2000年2月被评为湖南农业大学首席主讲教师，2002年遴选为硕士生导师。主持了湖南省第三批重点建设课程无机及分析化学课程建设和湖南省面向21世纪高等农林院校化学系列课程体系与教学内容改革研究.获省科技进步三等奖、省教学成果三等奖、校教学成果一、三等奖各1项；一篇论文被评为全国高等农业院校优秀论文一等奖。

　　主要研究方向：

　　天然产物有效成份的提取与应用研究；

　　农用精细化学品的研制。

　　主要研究内容有：百合综合利用；湖南甜茶的开发研究；甲壳素、壳聚糖的改性与应用。主持研究的天然营养型摩丝及护肤隐形手套、仙露津甜茶等四项成果通过了省级鉴定。

　　主要论著目录：

　　1、《化学实验原理与技术》，主编，湖南大学出版社（1999）

　　2、《无机及分析化学》，主编，中国农业出版社（1999）

　　3、壳聚糖制备工艺条件研究，湖南师范大学学报（1997）

　　4、ω-溴-对羟基苯乙酮制备工艺研究，精细化工中间体（2002）

　　5、湖南甜茶色素研究，食品研究与开发（2004）

　　6、壳聚糖保鲜椪柑的机理与效果研究，食品研究与开发（2004）