湖南农业大学硕士生导师介绍:周跃斌

　　周跃斌，1963年12月6日出生，副教授，茶学硕士，茶学专业硕士生导师

　　本人经历：1985年7月—1994年7 月在湖南农学院茶学系任教。1994年7—1997年7 月 在湖南农业大学攻读在职研究生。1997年7月—1998年11月在湖南农业大学茶学系副主任。1998年—2003年任湖南农业大学食品科技学院副院长、农大茶厂厂长。2003年7月—2004年3 月任湖南农业大学产业处副处长。2003年3月至今任湖南农业大学产业处处长。

　　主要研究方向：

　　1. 茶叶加工工程

　　2. 茶叶经济贸易

　　主要研究内容：

　　1、鲜叶原料自然品质研究

　　2、湖南省茶树规范化栽培技术研究

　　3、茶树持续高效综合配套栽培技术研究

　　4、茶树新品种——湘妃翠选育

　　5、新技术加工乌龙茶中内源酶动态变化与提高品质关系研究

　　6、类茶植物制品研究与开发

　　7、洞庭春茶农业部部标制定

　　8、古丈毛尖茶部标制定

　　9、名优绿茶部标制定

　　10、茉莉花茶窖制机理的研究

　　11、灵芝茶的开发与研究

　　12、苦丁茶新产品新技术的研究与开发

　　主要论文：

　　1、茶叶吸香机理的探讨 湖南农业大学学报 1998年12月

　　2、名优绿茶质量评定方法的研究 湖南农业大学学报 1997年4月

　　3、茶树新株系FZ选育初报 湖南农业大学学报 1996年5月

　　4、试论我省红碎茶出口的问题与对策 茶叶通讯 1996年5月

　　5、湖南省茶树栽培适度规模效益研究 湖南农业大学学报 1995年8月

　　6、风力输送在工夫茶精制流程中的合理利用 茶叶通讯 1995年6月

　　7、湖南名优茶的剖析与发展思路 湖南农业大学学报 1996年12月

　　8、论茉莉花茶的湿窨机制 湖南农业大学学报 2000年10月

　　9、茶叶审评与检验（教材） 中国农业出版社 1998年12月

　　10、《洞庭春茶》 农业部部标 2003年8月

　　学术成果：

　　1、自主经营办基地，实行教学、科研、生产三结合 教学成果 省级二等 1993

　　2、优质茶原料自然品质研究 科技进步奖 省级三等 1994

　　3、茶树持续高效综合配套栽培技术研究 科技进步奖 省级一等 1996

　　4、湖南省茶树规范化栽培技术推广 丰收奖 国家一等 1996

　　5、茶叶审评与检验 教学质量奖 校级 1997

　　6、构建茶学专业教学新体系，培养农工贸复合型人才的研究与实验优秀论文 省级二等 1997

　　7、湖南名优茶的剖析与发展思路 优秀论文 省级一等 1997

　　8、茶叶吸香机理的探讨 优秀论文 省级一等 1998

　　9、我省花茶生产现状及发展对策 优秀论文 省级一等 2000

　　10、CAI在茶学专业教学中应用的研究 教学成果 校级一等 2001

　　11、精品苦丁茶的研制与开发 科研产品 省级金奖 2000

　　12、茶树新品种—湘妃翠选育 省级鉴定 新品种登记 2003

　　联系方式：

　　Email ：cyc2004111@yahoo.com.cn

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