华侨大学旅游学院导师介绍:陈雪琼
姓名:陈雪琼 性别:女 职称:教授 学院:旅游学院 研究方向:1. 酒店服务与管理;2.
姓名:陈雪琼
性别:女
职称:教授
学院:旅游学院
研究方向:1. 酒店服务与管理;2. 旅游服务与管理
个人简介
陈雪琼,教授,女,福建南安人,硕士生导师,华侨大学旅游学院酒店管理系主任。
一、工作学习经历
1985年9月-1989年7月,浙江大学经济系旅游专业学习,获学士学位;
1999年9月-2001年7月,华侨大学经济管理学院旅游管理专业学习,获硕士学位;
1989年7月至今,华侨大学旅游学院。
二、社会学术兼职
1. 福建省星级饭店评定检查员
2. 泉州市产权交易中心常年专家顾问
三、主要研究方向
1. 酒店服务与管理
2. 旅游服务与管理
四、讲授过的主要课程
1.硕士生课程:(1)酒店管理模式比较
3.本科生课程:(1)酒店管理 (2)前厅与客房管理(3)酒店督导 (4)实用礼仪
五、主要科研成果
1.出版的主要论著
(1)主编《旅游饭店客房服务实训操作手册》(国家“十一五”规划教材),福建人民出版社,2009年出版(2002年第1版,2009年第2版第5次印刷,其系列获2004年华侨大学优秀教学成果二等奖);
(2)主编《旅游饭店前厅服务实训操作手册》,福建人民出版社,2009年出版(2002年第1版,2009年第2版第6次印刷,其系列获2004年华侨大学优秀教学成果二等奖);
(3)主编《前厅客房的服务与管理》,北京机械工业出版社,2004年出版;
(4)参编《现代酒店商务楼层管理》,辽宁科学技术出版社,2002年出版;
(5)参编《现代饭店管理》,中国财政经济出版社(教育部高职高专规划教材),2001年出版。
2.发表的主要论文
(1)《饭店土地资源利用的若干思考》,《北京第二外国语学院学报》,2005(1);
(2)《中国高星级酒店投资前市场分析研究综述》,《江西财经大学学报》,2006(1);
(3)《实现我国企业联盟持续发展的对策研究》,第一作者,《江西社会科学》,2002(6);
(4)《中国出境旅游流流向的空间结构优化研究》,第一作者,《华侨大学学报》,2010(1);
(5)《饭店服务质量经济性构成、特征及其分析》,第一作者,《沈阳大学学报》,2008(4);
(6)《试论中国特许经营双赢的发展策略》,第一作者,《襄樊学院学报》,2001(1)(人大复印资料《工业企业管理》2001年第5期全文转载);
(7)《会展酒店经营管理模式探析》,第一作者,《北京第二外国语学院学报》,2005(5);
(8)《饭店业环保运营影响因素研究——以福建省为例》,第一作者,《沈阳工业大学学报》,2011(2);
(9)《饭店雇主品牌创建的有效途径探讨——以福建为例》,第一作者,《沈阳工业大学学报》,2010,4(1);
(10)《基于DPTB模型对高星级酒店员工信息系统接受程度的实证研究》,第二作者,《旅游学刊》,2010,25(5);
(11)《明兹伯格模型在中国酒店总经理时间管理中的应用》,第二作者,《经济管理》,2008(13);
(12)《中国酒店质量竞争力评价: 质量竞争指数的方法(China Hotel Quality Competitiveness Assessment:A Quality Competition Index Approach)》,第二作者,《Journal of China Tourism Research》,145–163, 2010,Taylor & Francis Group, LLC;
(13)《Confirmatory Factor Analysis on Service Employees' Innovation Behavior》,The Proceedings of the 4th Conference on Systems Science,Management Science & System Dynamics(第四届系统科学、管理科学&系统动力学国际会议论文集),Dec 10-12, 2010 Shanghai, China,1-139,电子工业出版社,2011 年1 月;
(14)《中国青年旅馆的社会效益问题探讨》,第一作者,《北京第二外国语学院学报》,2003(5);
(15)《我国饭店联合体高效运作的制约因素及其消除对策》,第一作者,《旅游科学》,2005(5);
(16)《中国饭店业投资行为诸因素分析》,《商业研究》,2006(9);
(17)《旅游广告提升旅游城市品牌研究——以大连为例》,第一作者,《襄樊学院学报》,2009,30(10);
(18)《基于模糊评价的酒店质量竞争力研究》,第一作者,《科技和产业》,2011(6);
(19)《旅游企业合作关系概念性评估方法研究》,第二作者,《企业活力》,2011(3);
(20)《基于SNA的企业内部团队隐性知识共享的实证研究——以酒店业为例》,第二作者,《北京第二外国语学院学报》,2011(7);
(21)《我国出境旅游者获取信息的途径探讨》,《科技和产业》,2011(5);
3.主持的主要课题
(1)基于信息和知识视角的海西旅游企业员工创新动力机制研究(项目编号:2011B151),福建省社会科学规划项目,2011.12-2012.12。
(2)基于知识视角的海峡两岸服务企业质量竞争力比较研究(项目编号:2009B2052),福建省社会科学规划项目,2009.9-2010.9。
(3)中国饭店业投资市场分析方法及应用研究(项目编号:04SK04),侨办课题, 2004.9-2006.8。
(4)泉台区域旅游合作体系研究(项目编号:2005A-YZ04),泉州市社会科学规划项目, 2005.9-2006.8。
(5)旅游学科教学研究型实验体系研究,华侨大学实验教学改革与建设立项项目,2006.9-2007.9。
(6)某酒店营销管理系统策划,某酒店委托项目,2007.1-2007.6。
(7)某市旅游项目策划与宣传促销,某市旅游局委托项目,2007.8-2007.10。
(8)旅游策划,某市旅游局委托项目,2007.6-2007.8。
(9)饭店前厅与客房管理,华侨大学教务处优秀课程建设立项项目,2003.6-2005.6。
(10)旅游教学课件设计,华侨大学教务处教改课题项目,2001.9-2003.9。
六、获奖与荣誉
1.2005年9月,荣获第五届华侨大学教学优秀特别奖。
2.2008年6月,荣获华侨大学2007-2008年年度科研优秀奖。
3.1999年,被评为华侨大学1997-1999年度校优秀教师称号;
4.2006年,荣获华侨大学“师德先进个人”荣誉称号;
5.2007年,荣获华侨大学“优秀工会干部”称号;
6. 2009年4月,《华侨大学旅游管理专业学科建设探索》获第六届高等教育校级教学成果二等奖,排名第五。
7.2004年,《现代饭店管理》(中国财政经济出版社出版的教育部高职高专规划教材)获校优秀教学成果二等奖,排名第二;
8. 2003年12月,论文《浅谈旅游业可持续发展与全面建设小康社会》获泉州社科联举办的“建设宽裕型小康社会的伟大实践与理论创新”征文三等奖。
9.1999年,《饭店管理学》课程获省级优秀课程,排名第四;
七、联系方式
地址:福建省泉州市丰泽区城华北路269号华侨大学旅游学院
邮编:362021
邮箱:xqchen9876@yahoo.com.cn,fdglx@hqu.edu.cn
电话:***********
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