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合工大生物与食品工程学院导师介绍:范远景


  范远景,男
  学历学位:博士
  职称:教授(研究员)
  所属学院:生物与食品工程学院

  个人简历
  研究方向与主要项目:
  食品营养与卫生、食物性功能成分抗突变/抗癌机理、天然功能性成分加工

  代表论文:
  个人简介:
  1983年-1998年安徽农业大学茶业系任教;2001年3月,日本名城大学留学获博士学位;2001年-今,合肥工业大学生物与食品工程学院任教。

  专利:
  所授课程:
  细胞生物学、免疫学

  成果与荣誉:
  主持与参加科研项目:
  教育部留学基金、科技部项目、安徽省攻关项目、合肥市、黄山市、教育厅以及企业横向项目。
  撰写学术论文与教材:
  Cancer Letters、Medicinal Plant、营养学报、中华预防医学杂志、癌变·畸变·突变、食品科学等学术刊物发表论文40篇
  主编《食品免疫学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材

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