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河南农业大学食品科学技术学院导师介绍：庞凌云

姓名庞凌云性别女出生年月1979.7民族汉籍贯河南省内乡县政治面貌党员部门食品科学与工程系职称讲师职务办公地址7#207办公电话E-mailpanglingyun@163.com教

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佚名

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2017-05-21

姓名	庞凌云	性别	女	出生年月	1979.7
民族	汉	籍贯	河南省内乡县	政治面貌	党员
部门	食品科学与工程系	职称	讲师	职务
办公地址	7#207	办公电话		E-mail	panglingyun@163.com
教授课程	食品保藏学、果蔬贮藏与加工学、果蔬贮藏保鲜等
研究方向	果蔬贮藏与加工
教育经历	1998.9-2002.7，河南科技学院食品工程系学习，获得工学学士学位 2002.9-2005.7，陕西师范大学食品系学习，获得工学硕士学位 2013.9-至今，华中农业大学食品科学技术学院攻读博士学位
工作经历	2005.7-至今，河南农业大学食品科学技术学院任教
学术社会兼职
科研项目	近几年来主持校科技创新基金项目1项，参与国家自然基金2项，分别为“可溶性糖累积延缓生菜采后衰老黄化糖信号作用机制”（面上基金，第二参与人）和“光照抑制鲜切生菜多酚氧化酶(PPO)活性及酶促褐变机制研究”（青年基金，第三参与人），参与省重大科技攻关项目等项目3项。
论文论著	近几年来，以第一作者发表论文12篇，其中EI 2篇，一级学报4篇，教研论文2篇，其余均为核心。代表性论文（均为第一作者）有： 1.热处理对中华猕猴桃软化的影响.中国食品学报,2015,15(9):186-191 2.钙和热处理对青椒贮藏品质的影响.中国食品学报, 2013,13(1):112-117 3.不同钙处理对中华猕猴桃软化的影响. 食品与发酵工业,2014,40(9):102-106 4.菜花多酚氧化酶的酶学特性研究. 河南农业大学学报, 2013,47(1):83-86, 91 5.不同减压处理对圣女果贮藏品质的影响. 食品与发酵工业, 2012,38(4):224-227 6.不同热处理对金橘贮藏品质的影响. 食品与发酵工业, 2012,38(11):211-214 7.不同涂膜处理对鲜切铁棍山药品质的影响. 食品与发酵工业, 2011,37(6):225-228
成果奖励	近几年来参与成果鉴定6项，均达到国内领先水平，其中“大蒜保鲜新技术及贮藏过程中品质变化的研究”获河南省科学技术进步奖三等奖（第三完成人）。获批国家发明专利2项。
学术交流经历
荣誉称号	河南农业大学2015-2016年度优秀共产党员；2015年度校优秀毕业论文指导教师；河南农业大学2011-2012年度优秀班主任

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