河北农业大学食品科技学院2014年硕士招生目录

007食品科技学院（************）专业、研究方向

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2013-09-22

007食品科技学院（************）
专业、研究方向	导师	招生人数	考试科目	备注
071005微生物学		4	①101思想政治理论②201英语一③705数学（自命题）或706化学（自命题）④811生物化学	复试科目：普通微生物学
_ 01微生物资源开发与利用	贾英民郭润芳张伟程书梅桑亚新李晨
_ 02食品微生物	贾英民张柏林袁耀武桑亚新
_ 03微生物检测与控制	张伟张柏林袁耀武
_ 04微生物代谢调控与发酵技术	郭润芳程书梅李晨
082203发酵工程		2	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学	复试科目：微生物工程
_ 01发酵食品生物技术	田洪涛王占武
_ 02工业微生物育种技术	田洪涛郭润芳程书梅
_ 03微生物酶技术	郭润芳
_ 04微生物制药技术	程书梅
083201食品科学		7	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：食品工艺学或仪器分析
_ 01食品加工与安全	王颉张志胜王海赵文张子德陈志周何俊萍孙剑锋刘亚琼赵仁邦敖常伟孙宝忠段文仲刘卫华刘敬科
_ 02功能性食品	张志胜赵文何俊萍敖常伟赵仁邦刘亚琼刘卫华
_ 03食品包装、保藏与生物技术	张子德马俊莲陈志周
_ 04食品加工机械与装备	王海孙剑锋
083202粮食、油脂及植物蛋白工程		1	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：粮油加工学或食品工程原理
_ 01粮油深加工与资源开发	李慧静陈志周田益玲孙剑锋
_ 02植物蛋白资源的开发利用	田益玲陈志周李慧静孙剑锋
083203农产品加工及贮藏工程		6	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：园艺产品贮藏加工学
_ 01农产品贮藏工程	张子德马俊莲王海宋春丽齐凤生申淑琦
_ 02食品加工与食品安全	王颉张子德王志贾英民刘红英张志胜张伟崔同田洪涛檀建新何俊萍王向红王海孙宝忠锁然李慧静齐凤生田益玲申淑琦张进杰曹彦忠刘亚琼赵文孙纪录王永
_ 03食品微生物与生物技术	贾英民张伟马俊莲田洪涛檀建新张柏林何俊萍李慧静孙纪录
_ 04食品分析与营养	王颉王志崔同张志胜王向红刘红英赵文王玲锁然田益玲孙宝忠
083204水产品加工及贮藏工程		1	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：水产食品学
_ 01水产品高值化利用	刘红英
_ 02水产品安全与质量控制	齐凤生申淑琦
0832Z1食品营养与安全		1	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：食品分析或食品营养与卫生学
_ 01功能食品化学	崔同王向红锁然敖常伟赵仁邦
_ 02食品安全	王向红锁然赵仁邦
_ 03食品营养	崔同敖常伟
0832Z2食品生物技术		1	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：食品微生物学或分子生物学
_ 01食品酶工程及分子检测	檀建新桑亚新田健
_ 02食品微生物工程	袁耀武桑亚新
085231食品工程(专业学位)		24	①101思想政治理论②204英语二③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：食品工艺学或仪器分析
_ 00不区分研究方向			①101思想政治理论②204英语二③302数学二④811生物化学或812食品化学	复试科目：食品工艺学或仪器分析
095113食品加工与安全(专业学位)		11	①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④811生物化学或812食品化学	复试科目：园艺产品贮藏加工学
_ 00不区分研究方向			①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④811生物化学或812食品化学	复试科目：园艺产品贮藏加工学

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