2021年考研湖北工业大学食品科学与工程专业接收调剂研究生的通知

　　湖北工业大学袁江兰团队招一志愿或调剂学生，可招食品科学与工程、农产品加工与贮藏、生物医药研究生

　　http://yjs.hbut.edu.cn/contents/714/17395.html

　　袁江兰，女，博士，教授，硕士、博士生导师，食品安全师，《中国生物工程杂志》审稿专家。主要研究食品蛋白质分子相互作用机理及其资源综合利用，开发食品蛋白深加工技术和产品。在国内外期刊发表论文近50篇，其中以第一作者/通讯作者发表SCI/EI收录论文10篇，申请专利2项，主持国家自然科学基金面上项目1项，参与国家自然科学基金面上项目3项。

　　科研成果

　　主持的在研项目:

　　高热致米谷蛋白聚集的分子机制及曲霉联合解聚研究国家自然科学基金面上项目

　　大米浓缩蛋白发酵中牛磺酸积累研究湖北省自然科学基金项目

　　高品质大米酱油的研制及产业化横向项目

　　米渣蛋白改性及应用研究启动金项目

　　欢迎大家关注，有意向的同学可以先与师兄师姐联系。

　　联系方式

　　师姐QQ:3346685281

　　师兄QQ:568857414

　　导师邮箱:jlyuan1229@163.com(导师很忙，请师弟师妹们着重考虑后发送邮件)