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海南大学食品学院导师介绍:刘四新


  经济作物及制品标准分技术委员会委员。曾被评为海南省三八红旗手。
 
  联系电话:***********,Email:liusixin@21cn.com。   

  1989年食品科学专业本科毕业,2006年农业生物技术专业博士毕业。目前已培养研究生15人,有1人曾获“海南省十大优秀大学生标兵”。主讲的“普通微生物学”为省级精品课程,2项教学成果分获校教学成果一、二等奖。   

  在科研方面主要从事热带农产品深加工和应用微生物技术研究,近年承担国家和省部级课题10多项,在研课题经费274.67万元。发表论文30多篇,SCI论文IF最高为4.18,主编或参编著作4部,申请国家专利7项,完成制订国家标准1项,科研成果实现技术转让1项。   

  主要研究方向:食品生物技术   
  博士招生专业:农业生物技术   
  硕士招生专业:食品科学、农产品加工及贮藏工程
  
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