2015年福州大学082203发酵工程考研大纲（官方）

　　考研网快讯，据福州大学研究生院消息，2015年福州大学082203发酵工程考研大纲已发布，详情如下：

　　福 州 大 学

　　2015 年硕士研究生入学考试专业课课程(考试)大纲

　　一、考试科目名称: 微生物学

　　二、招生学院和专业：生物科学与工程学院

　　基本内容:

　　1.掌握微生物的定义、特点;微生物学的研究内容、发展概况。

　　2.掌握四大类微生物和病毒的形态特征、细胞结构特征、群体特征、繁殖方式、生活史、分类鉴定以及与人类实践的关系;蓝细菌、支原体、衣原体和立克次氏体的基本特点。

　　3.掌握微生物的营养特性，营养物质类型、功能，营养物质的运输方式，培养基的种类、功能。

　　4.掌握微生物的个体、群体生长规律;微生物生长的测定方法及影响因素;有害微生物的常用控制方法。

　　5.掌握微生物遗传变异的基本原理和菌种选育的方法;菌种衰退与复壮;常用的菌种保藏方法的基本原理和应用。

　　6.掌握微生物与生物环境的关系及其在自然界物质循环中的作用。

　　7.掌握微生物的基本研究方法和实验操作技能。

　　参考书目(须与专业目录一致)(包括作者、书目、出版社、出版时间、版次)：

　　周德庆.微生物学教程(第三版).北京：高等教育出版社，2011.　　

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