2017年福建农林大学食用菌品种创新与代谢工程考研调剂信息

　　特色食用菌品种创新与代谢工程团队

　　一、团队简介

　　本团队现有11名成员，其中教授1人，副教授6人，科研助理4人，具有博士学位的6人，硕士学位4人。其中省杰出青年项目获得者1位，校杰出青年3位、“金山学者”优秀人才3位。本团队主要利用分子生物学、生物信息学和代谢调控手段从分子、代谢水平上探讨微生物（包括食药用真菌和细菌）的生长发育、基因调控、基因功能、代谢途径等重要的生物学机制。同时，本团队也致力于食药用真菌的活性成份筛选、鉴定及其相关药理机制研究，丰富、完善其食用和医用价值理论，为人们的合理健康膳食提供研究依据。近年来，本团队近五年主持了国家科学基金5项、省部级课题及其它30多项，在国内外杂志上发表论文100多篇，其中SCI44篇。

　　研究方向：

　　（1）特色食用菌新品种的定向选育及遗传改良体系的建立；

　　（2）银耳生物反应器研究；

　　（3）微生物代谢调控、发酵过程控制和信号转导研究

　　（4）食用菌生长发育机理研究；

　　（5）抗肿瘤活性成份的筛选、鉴定及相关机理研究。

　　招收硕、博士研究生方向：

　　微生物学

　　生物化学与分子生物学

　　生物工程专业硕士

　　团队招生E-mail：[email]zliaoyuan@126.com[/email]欢迎您的报读！

　　二、团队成员介绍

　　团队负责人，胡开辉，教授、博士生导师、福建农林大学（古田）菌业研究院院长、福建省食用菌产业重大农技推广服务体系首席专家、福建农林大学科技服务企业专家，福建省食用菌学会、协会理事、福建省非农作物品种认定委员会食用菌专业专家组成员。主讲本科生《发酵工程》及研究生《高级微生物学》等课程，主编与副主编教材2部。目前主要从事工厂化食用菌品种改良与新品种选育、食用菌营养生理与控制技术等科研工作。主持项目10余项，其中包括主持国家重大农技推广项目1项、省产业技术重大研发平台项目1项、省科技厅产学研重大专项项目1项、省种业工程项目1项，在国内外发表学术论文30多篇（其中SCI10篇），一项研究成果达国内国内同类研究的领先水平，一项成果荣获福建省科技成果三等奖，国家发明专利授权5项（排名第一的2项），食用菌新品种认定2个（闽真1号、闽真2号），获2015年福建省科学进步奖三等奖1项，第七届紫金科技创新奖，宁德市第一届农业推广奖二等奖，培养研究生30多人。

　　Email：[email]hukaihui62@126.com[/email]

　　孙淑静，女，山东人，中共党员。副教授，博士，硕士生导师，生物工程系主任，菌业研究院基础实验室主任，福建省食用菌学会、协会理事、福建省微生物学会药用真菌专业委员会委员、省级扶贫开发工作重点县人才支持计划科技人员、福建省农村青年致富带头人协会导师和宁德市青年创新创业导师。2011-2012年在英国牛津大学工程科学系从事访问学者研究，“福建省基金杰出青年项目”“福建农林大学杰出青年科技人才”获得者。主要从事食药用菌品种改良与选育、食药用菌生长发育机理及其酶制剂生产技术开发及应用等方面的研究工作。主持项目11项，参与项目6项，评审成果3项，以第一作者和通讯作者发表学术论文30余篇，其中SCI收录13篇，新品种认定2个，申请专利6项，授权1项，获2015年福建省科学进步奖三等奖1项（第2完成人）。

　　E-mail：shujs2010@sina.com

　　张燎原，男，江西人，农工党党员，博士，副教授，硕士生导师，生物工程系副主任，菌业研究院发酵工程中心主任。“福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划”，“福建省高校杰出青年科研人才计划”，福建农林大学“金山学者”优秀人才、“福建农林大学杰出青年科技人才”获得者，2010年毕业于华东理工大学生工学院，2014-2015在KonkukUniversity工学院生物化工系任助理教授，主要从事微生物代谢工程与合成生物学、蛋白质工程等方面的教学与研究。先后主持国家自然科学基金、教育部博士点基金、福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划、福建省高校杰出青年科研人才培育计划、福建省生物产业技术专项，福建省自然科学基金、福建省教育厅科技专项、生物反应器国家重点实验室开放基金、福建农林大学杰出青年基金等科研项目，参与国家“863”1项、国家自然科学基金3项。发表学术论文40余篇，其中第一作者或通讯作者发表学术论文27篇，SCI收录16篇，申请专利10项，授权5项。

　　E-mail：[email]zliaoyuan@126.com[/email]

　　杨云龙，男，工学博士，副教授，硕士生导师，现就职于福建农林大学生命科学学院生物工程系，讲授生物工程设备、微生物工程等课程。2009年获华东理工大学微生物学专业硕士学位，2012年获华南理工大学环境工程专业博士学位。主要从事生物脱氮、微生物代谢调控等教学与科研工作，近年来主持或参加国家及省部级课题多项，已发表学术论文多篇，其中SCI收录8篇;华南理工大学优秀博士创新基金获得者；华南理工大学优秀博士学位论文获得者；福建农林大学“金山学者”学术新秀；协助指导研究生多人。

　　Email:longyunyang@126.com

　　傅俊生，博士，副教授，硕导，福建省引进高层次人才入选者，福建农林大学金山学者青年学术新秀。2010年6月毕业于福建农林大学生命科学学院微生物学专业，主要从事食用真菌遗传与育种研究；2011年2月至2014年10月先后在美国堪萨斯大学医学中心、北卡罗来纳农业技术州立大学做博士后，2014年12月加盟福建农林大学特色食用菌品种创新与代谢工程团队，主要从事食药用真菌功效成分的分离鉴定与药效药理研究，并与校食品科学学院郑明锋团队合作，致力于食药用菌精深加工产品开发，造福健康。当前，主持国家自然科学基金1项，省部级项目2项，参与重大项目1项；发表SCI论文13篇，其中（含共同）第一作者6篇（3篇JCR一区、3篇JCR二区）；专利2项；在读硕士6人（含合作指导）。

　　E-mail：fujunsheng81@163.com

　　金文松，男，生于1983年，江西人，中共党员。理学博士，校聘副教授。毕业于中国科学院动物研究所，2016年8月就职于福建农林大学生命科学学院生物工程系，主要从事食药用真菌次级代谢产物分离及其生物学功能鉴定。我们拟用植化方法学提取食药用真菌次级代谢产物，NMR与MS组合或者X-ray法解释化合物结构，结合细胞生物学分析化合物对天然免疫反应、HBV复制及肿瘤细胞增殖的影响。主持校A类博士科研启动基金一项，学术论文发表7篇。

　　E-mail:Jinws@fafu.edu.cn

　　陈利丁，女，生于1985年，福建人，中共党员。工学博士，讲师。2013年9月毕业于厦门大学化学化工学院工业催化（生物化工）专业，主要从事大鼠胃体外仿生消化系统的优化研究；2013年10月至2014年9月在福建省微生物研究所参与红曲功能保健食品的开发；2014年10月至2017年1月在苏州大学化工与环境工程学院做博士后，主要从事大鼠和人的上消化道体外仿生系统的开发和优化；2017年2月就职于福建农林大学生命科学学院生物工程系，主要从事体外仿生消化系统的开发和优化、食药用真菌功效成分分离分析和消化机理研究。目前主持校A类博士科研启动基金一项，参与国家自然科学基金一项，发表学术论文10篇，专利4项。

　　E-mail:584563075@qq.com

　　三、团队近年来承担代表性的科研项目

　　来源项目、课题名称起讫时间经费（万元）

　　财政部、农业部重大农技推广项目福建省食用菌产业重大农技推广服务体系建设2015-20161300

　　福建省政府种业工程项目珍稀食用菌品种（真姬菇、绣球菌、灵芝）创新与自动化生产技术产业化工程2014-2017800

　　省科技厅科技创新平台建设项目福建省食用菌产业技术重大研发平台2014-2017500

　　国家自然科学基金面上项目根际微生物挥发性物质(mVOCs)介导太子参连作效应的化学生物学机制研究2017-202057

　　福建省新世纪优秀人才支持计划粘质沙雷氏菌中两个假定果糖-1,6-二磷酸酶基因的功能鉴定及其在CO2固定过程中的角色研究2015-20189

　　国家自然科学基金青年基金项目虫草素抑制乳腺癌生长和转移的分子信号转导机制2016-201818

　　福建省科技厅省基金杰出青年项目漆酶基因在灵芝子实体形成过程中的调控规律及功能研究2014-201725

　　国家自然科学基金外源基因在银耳生物反应器中表达调控研究2012-201525

　　国家自然科学基金根系分泌物介导特异微生物对连作太子参的致害机制研究2014-201622

　　国家自然科学基金嗜热芽胞杆菌K5基于关键酶与基因的同步硝化反硝化机制研究2015.01-2017.1224

　　教育部博士点基金根际特异微生物群体效应与太子参互作研究2014-20164

　　教育部博士点基金银耳生物反应器高效表达外源基因体系研究2011-20133

　　福建农林大学杰出青年项目漆酶基因在灵芝生长发育中的功能研究2013-201530

　　福建农林大学杰出青年项目Serratiasp.T241中2,3-丁二醇异构体的形成机制及其单一构型的生物合成研究2014-201730

　　省高校杰出青年科研人才培育计划项目高纯度手性(3R)-羟基丁酮和(2S,3S)-2,3-丁二醇生产菌株的构建及过程控制研究2014-20174

　　中国博士后科学基金虫草素通过阻断Hedgehog通路诱导人乳腺癌细胞凋亡研究2013-20145

　　省教育厅中青年教师科技项目虫草素对人乳腺癌祼鼠移植瘤的抑制作用及其分子机制2015-20172

　　省科技厅产学研重大专项真姬菇（闽真2号）菌包成熟度多尺度生化参数的建立与应用研究及示范，2013-201640

　　省科技厅真姬菇品种生产性能改良及其相关性研究2008-201115

　　福建省科学技术厅漆酶在食用菌转核杂交中的新应用及机理分析2009-20113

　　福建省教育厅漆酶与食用菌生产周期关系研究及其应用2009-20121

　　省科技厅重点项目食用菌木质素降解酶遗传转化体系建立及其在育种中的应用研究2010-201210

　　福建省教育厅双重靶向性筛选食用菌新品种体系的建立2011-20132

　　国家农业部-省农业厅农业生态环境保护项目2011-20128

　　省发改委农业五新工程项目珍稀食用菌真姬菇新品种闽真1号工厂化栽培技术熟化与中试研究2012-201525

　　生物反应器国家重点实验室开放课题群体感应介导微生物代谢流迁移规律及其控制条件探索2012-20148

　　省生物产业技术专项真姬菇品种改良与农业可再生资源适应性研究及示范2011-201430

　　省自然科学基金群体感应介导粘质沙雷氏菌代谢流迁移规律的研究2011-20132

　　省教育厅科技项目手性纯乙偶姻基因工程生产菌的构建及发酵过程研究2011-20131

　　省教育厅科技项目废弃食用菌栽培料在生物脱氮中的开发与应用研究2014－20162

　　省自然科学基金脱除一氧化氮（NO）的分子机制研究2015-20183

　　江苏省博士后科研资助计划熟荞麦食团的形成以及人胃形态对食团消化过程的影响2015-20164

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