大连工业大学专业介绍：微生物学

　　一、专业简介
　　2005年6月，经国务院学位委员会批准，获得了微生物学硕士学位授予权。本硕士点依托辽宁省重点学科发酵工程专业，从事微生物相关研究40多年，坚持以微生物学基础理论与工农业生产实践相结合的方针，为国家培养了大批既有微生物学基础又有工业发酵技术的专业技术和专业管理人才，并且有大量的毕业生考取著名大学和重点科研单位的博士研究生，或进行博士后研究工作，在我国的教育、科研及经济战线发挥着重要作用。历经多年的发展，本学科点已形成基础理论与应用研究并重、技术开发与科学研究有机结合的研究体系，成为东北地区微生物学研究与开发的重要基地。目前本学科已与全国很多发酵企业如华润集团、青岛啤酒、哈尔滨啤酒、沈阳味精等国有大中型企业建立了良好的科研合作关系。

　　二、研究方向及简介
　　微生物学硕士点目前主要有四个研究方向：微生物生物催化、微生物生物技术、工业微生物菌种选育及发酵技术、环境微生物学。
　　1．微生物生物催化
　　从不同生态环境中筛选具有各种功能的微生物菌株，研究生理活性物质的生物转化、化学反应的工业生物催化、病原微生物信号传递过程的控制等，克隆相关基因，构建高效微生物工程菌株。
　　2．微生物生物技术
　　通过对微生物发酵过程特性和规律的研究，探讨发酵条件和提取工艺，优化发酵过程，开发微生物发酵新产品。主要研究技术包括微生物酶工程、发酵工程、基因工程等。
　　3．工业微生物菌种选育及发酵技术
　　通过筛选、诱变、细胞融合及基因工程等技术，选育和构建优良的工业生产菌种，并进行发酵条件等有关发酵生理学的研究，为工业生产提供依据。同时，利用现代微生物育种技术对现有的工业生产菌种进行改造和提高，使之进一步提高经济效益和社会效益。
　　4．环境微生物学
　　利用极端环境微生物菌种的特殊性，脱除工业污水或废气中的有机硫、有机磷和重金属等，应用分子生物学和酶学方法，研究微生物对有机污染物的降解机理。