重庆大学2013年考研备考生存手册之饮食篇

　　
　　2013年考研初试即将来临，为了让广大研友们能够更加了解重庆大学考场附近的环境及考研相关信息，考研网为此特别推出重庆大学考研备考生存手册之饮食篇，希望能对研友们有些帮助。
　　
　　一、城市的特色小吃
　　迷雾中的山城，灯光氤氲；山城飘满迷雾，泥土芬芳。这里是祖国西南部的心脏，我国面积最大、人口最多的直辖市——重庆。重庆因其在中国近现代史中的重要地位而为国人熟知，经历了历史风雨的重庆正以新的姿态向国际化大都市迈进。在这方历经历史磨难与洗礼的土地上，你可以感受它壮美的景色，可以品读它厚重的历史，可以欣赏它扑面而来的文化气息，更可以细细品尝它琳琅满目的风味小吃。
　　
　　重庆十大特色美食
　　1.毛血旺
　　毛血旺的主要原料为鸭血，鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。毛血旺麻辣鲜香，汁浓味足。其中的鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。 
　　2.菊花酥
　　菊花酥如菊花形，花瓣层次分明，体形完整。黄红二色，雅淡分明。组织疏松、不露心，无杂质。酥脆化渣，香甜可口。
　　3.土沱麻饼
　　土沱麻饼底面呈褐色，块形饱满完整，每块50克，皮薄馅大，松酥滋润，味美甜香，风味独特。
　　4.奶油花生糖
　　奶油花生糖粒粒呈正方形，颗粒完整均匀，底面光洁，侧面可见花生仁颗粒。松脆细腻，无绵软现象。口味香甜，酥松脆，微咸，无异味。
　　5.火腿鲜肉包子
　　火腿鲜肉包子皮薄馅大，松泡如棉，鲜美爽口。 
　　
　　6.酉阳麻辣牛肉片
　　外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。 
　　7.五彩波丝花篮
　　色泽金黄、外酥内香、甜润适口，冷热食皆可。配甜羹汤尤佳。
　　8.白市驿板鸭
　　这种板鸭，选料严格，加工精细，配方独特。成品呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷。
　　9.山城小汤圆
　　山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。 
　　10.合川桃片
　　切面光整，厚薄均匀，长方形片状，长9.2厘米、宽3厘米。玉白色，有光泽。绵软俐片，散得开，卷得起，不粘结，不脱桃仁，无糖子、杂质。口味香甜滋润，有桃仁、玫瑰香，回味清香。 
　　
　　二、院校周边饮食
　　重庆大学有四个校区。分别是重庆大学A区，即原来的老重大，研究生加大三大四学生大概有两万多人；重庆大学B区，即原重庆建筑大学；重庆大学C区，即原重庆建筑专科学校，现在主要培养高职；重庆大学D区，也叫重庆大学虎溪校区，是重庆大学重点建设的新校区，在大学城，以后全部本科生都将在那里学习，目前有本科生加文科研究生共一万五千人左右。重庆大学A、B、C区距离较近，D区相对较远，同学们可以根据自己报考的方向选择不同的校区备考。但由于重庆大学的研究生主要分布在A区和D区，本备考生存手册就主要针对重庆大学的A区和D区进行相关介绍。
　　
　　（一）重庆大学A区饮食介绍
　　1.重庆大学A区校内饮食介绍
　　一般A区食堂都是可以给现金的。比如九食堂是在门口买菜票，五食堂可以直接给钱。反正在A区现金进食堂基本没障碍，只是不方便而已。价格基本都有3元两小份荤菜的，素菜有1元一份也有5角一份的，荤菜还有4.5元两小份，3.5元两小份的，还有炖菜，凉菜等。相对而言九食堂味道好点但是量稍少，四、五食堂量多味道稍次。六食堂在A区广大“共谗党”中口碑太差，不过楼上的土豆先生还行。六食堂上面的半更食间比较高端，味道还不错，环境好点。东林食堂量足，但味道很差。
　　
　　2.重庆大学A区周边饮食介绍
　　（1）乡村基（重大店）
　　地址：沙坪坝区沙坪坝正街174号重庆大学A区对面（距重庆大学A校区不到100米）
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　　价格：人均15元
　　评价：菜品丰富，但是吃饭时间人太多。
　　（2）熊记烫锅鱼
　　地址：重庆大学城重师附近（距重庆大学A校区不到100米）
　　价格：人均25元
　　评价：鱼的味道十分鲜美，鱼肉很嫩很滑，外面裹了一层面粉炸了的，价格实惠，上菜速度很快。
　　（3）红茶馆茶餐厅
　　地址：重庆大学B区中门内（距重庆大学A校区不到100米）
　　电话：************ ***********
　　价格：人均36元
　　评价：环境舒适，价格优惠，适合年轻人。
　　
　　（4）张记肥肠粉
　　地址：重庆大学a区门口斜对面（距重庆大学A校区100米）
　　电话：***********
　　价格：人均4元
　　评价：成都名小吃，味道很特别。
　　（5）好又来酸辣粉（沙坪坝店）
　　地址：沙坪坝区沙坪坝正街4-31号（距重庆大学A校区300米）
　　电话：************
　　价格：人均5元
　　评价：便宜又好吃，佐料很有特色。
　　（6）姐妹串串香
　　地址：沙坪坝区沙正街重大A区大门对面（距重庆大学A校区300米）
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　　价格：人均15元
　　评价：环境清新，价格合理，味道很赞，分量很足，服务热情。
　　
　　（二）重庆大学D区（虎溪校区）饮食介绍
　　1.重庆大学D区（虎溪校区）校内饮食介绍
　　虎溪校区的食堂现金不能购买，不过可以通过换购饭票来买饭，外校的人只要能进校园都是可以进食堂吃饭的。不过据说二食堂一楼的饭菜不太好吃。
　　
　　2.重庆大学D区（虎溪校区）周边饮食介绍
　　（1）乡村基（大学城店）
　　地址：沙坪坝区大学城熙街（距重庆大学D校区400米）
　　电话：************
　　价格：人均15元
　　评价：整体装修还不错，味道也还可以，有米饭有米线。
　　
　　（2）牛王阁串串香（大学城店）
　　地址：虎溪镇四川美术学院南校门东边商业街2楼
　　电话：************ ************
　　价格：人均20元
　　评价：环境卫生，价格实惠，品种多样，味道很好。