中国农业大学2013年食品考研复试经验分享

　　我本科并非学的食品，也不是大多数人的专业——生物，一路走来很苦逼，也很欢乐。不但是因为奋斗过程中的那种单纯前进的感觉，还有那些曾经得自他人的帮助。
　　首先，我觉得应该跟大家讲明白的一点，食品这个行业并不是那么景气，即便考上农大以后也不是说多数能找到一份称心如意的工作，很多毕业后还要考公务员或者其他的出路，所以奉劝一些不太了解农大食品，仅仅以为考上能找到好工作的同学仔细思量一下。江南大学和华南理工的专硕可能更适合你们，因为那里氛围条件也很不错，而且占尽地利，很多不错的企业分布在上海一带或广州一带。
　　说说自己这坎坷半年考研路上的感悟，“独学则无友”，我认为考研路上一位坚定而且充满正能量的研友会对你有很大的帮助。
　　我以为研友分为三等，一等恐怖至极，求学之心坚若磐石，韧如蒲丝，虽百转千回却不能摇动心志，大有“他强由他强，我自清风拂山冈，他横由他横，我自明月照大江”的那种大气与淡定。另外，他们有了十分契合考研的生活与学习模式，灵活的消息渠道，学习效率很高，每天除去吃饭睡觉外娱乐时间不超过一小时，基本属于那种自给自足的强人。虽然与他人交流较少，但是向其请教则知无不尽，而且也是我等考研人激励自勉的最佳对象。
　　二等，一般学习效率不错，方法有独到之处，且愿意与他人交流沟通，一般正常娱乐生活，所以每天学习时间有些短。一般不超过八小时，这类研友一般是我等考研人得最好搭档。
　　三等，很多时候都与一等有相似之处，差就差在学习效率一块，他们一般很难对学习一块就系统的认知，与他们讨论学习方法有些得不偿失（浪费时间），但看着他们苦逼奋斗的身影，我想你会顿时觉得浑身充满力量。
　　最后总结，交友须谨慎。

　　【各科心得】
　　一、政治
　　任汝芬的全书很好，首先你需要对政治有一个系统的认识，比如哲学前几章，你要清楚哪些属于辩证法，哪些属于认识论，不要搞混了，不然你看起来会很痛苦。近代史，你要明白那几个时期。如以鸦片战争为开端的旧民主主义革命，新民主主义革命，过渡期，社会主义时期，以及每个时期包括的小时间段。我觉得选择题可以多练。还有肖秀荣的一本重点总结，这是楼主本人自己主要看的三本书，没看什么猜题，没参加辅导班。政治七十，不高也不低，我觉得政治大题其实考的还是很死板的，你如果对政治有一个大题的认识，在不确定具体考哪一块的时候，就把自己认为有关联的知识点罗列出来并简单加以解释，就能得不错的分数。

　　二、对于英语
　　说实话，我感觉很惭愧。因为我付出的精力并不多，最后结果也不好，不过好歹也有六十多一点的分数，所以也厚着脸皮说几句。得阅读A者得天下，那些八十以上的大牛都反复说多做真题如何如何的重要，我也是这么做的，不过执行度不太好，只是做了大概三遍多一点的阅读。其余时间只是在做黄皮书的150篇升级版，个人感觉应该以真题为重，150为辅，因为真题看了很多遍之后会有一种懈怠和自满，所以做一些150打击一下自己。对于那些做150感觉很糟糕的同学，我也奉劝一下，做150只是保持一下思路和进取心、新鲜感。我有一位同学，150篇每篇错三个，可是英语最后也考了五十多分，所以不能不当回事，也不能太当回事。关于作文，我的建议是看海天作文28篇，我感觉这本小书很实用，一些句子可以为自己的模板做些借鉴，虽然不一定能到14分以上的高分，但是贵在稳定，一篇自己的模板可以节省很多时间，而且自己内心也不会特别慌张，所以建议英语水平一般的同学自己总结几篇模板，比如人文、自然、科技三个方面，每个方面写积极消极各一个模板。海天28篇连续两年算是命中题目了，12、13年的英语大作文都在他的28篇前四五篇之内，算是很不错的借鉴。

　　三、数学
　　我只看了真题，李永乐全书，以及李永乐的几篇模拟题。我数学基础一般，感觉李永乐的更适合我，基础好的应该更适合陈文灯的全书，我建议建立个人的错题本，尤其是关于真题的。这样可以总结出自己的薄弱部分，加以重点复习。多做，多练，更加注意基础，个人觉得这是一个大的趋势，这几年的题目都是朝着更全面，更基础的方向出题。

　　四、专业课
　　我选的是生物化学，因为食品化学真的没接触过，不过每年的专业课都有一些拼人品的现象，有的时候生物化学更容易得分，有的时候食品科学基础更容易得分。不过我个人建议非食品专业的选择生物化学，这个复习起来很系统，首要参考书即为杨海莲老师的农学联考生物化学，这本书你如果仔细看个三遍，我敢保证至少有110+的分数，另外北京大学医学部的一本生化笔记也不错，还有论坛上往年的真题，一些题库都不错，江南大学学校网站上生物化学每一章的练习题也很不错。

　　五、关于复试
　　笔试、面试基本都拉不开差距，实验是最能拉开差距的一门，一般来说老师插手这一部分的可能性很小，总的来说我觉得中农这边还是比较公平的，我了解到今年370多的一位学硕男生也被刷掉了，因为实验可能做得很差。
　　笔试，我只记得自己的四道题目。
　　食品安全，说说食品添加剂和食品安全的关系。
　　果蔬采后，乙烯对于跃变和、非跃变型果实的影响作用及差异。
　　果蔬加工，罐头、木耳、干制蔬菜、低温保藏……（不记得了）等加工技术的原理和关键技术控制点。
　　生物技术，简单概括生物技术，并指出它包含的几个部分，每一部分指出一种代表性的技术。
　　实验，今年才采取的是有些复合实验的做法，一个是梯度稀释和到平板结合，首先梯度稀释十倍，然后取一毫升倾注法倒平板；一个是制片然后在显微镜上看标准片，高倍镜下让老师看就行了。都是比较基础的实验，主要是不要慌张，手别颤的不像样子，一些细节也别忘了，酒精棉擦手，收拾桌子，顺序别搞错了。希望大家别被一个高高瘦瘦的女老师选到，跟着她做实验很惨，会被骂，你自己也会很慌，她今年监督的的是显微镜这一块。
　　希望大家都能坚持自己最初的想法，心想事成。
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