北京工商大学2012应用化学硕士研招目录书目

　　一、专业名称及代码：应用化学 081704

　　二、专业介绍：

　　应用化学专业前身是精细化工专业，始建于1980年，1986年获得硕士学位授予权。1997年评为中国轻工总会部级重点学科，2002年评为北京市重点学科。现有教授8人，副教授4人，其中，中国工程院院士2人（含双聘院士1名），具有博士学位者9人。主要研究方向有香料化学及应用、界面化学及应用、功能材料化学及应用等。已完成和承担了国家“973”、“863”、国家自然科学基金、国家科技支撑计划等项目30余项；获得国家技术发明奖、科技进步奖4项、部级科技奖励10余项。

　　01 香料化学及应用：香料化合物分子设计、香料化合物分子结构与香气关系规律研究、高附加值新型香料的合成、天然香料的分离制备和香成份分析、天然香精的生香规律研究、新型香精的研制及香精在日用化学品、食品、烟草、医药、材料中的应用。

　　02界面化学及应用：新型表面活性剂的分子设计、特种表面活性剂的结构与性能之间的关系、表面活性剂的合成及物理化学性质、表面活性剂在食品、洗涤剂、化妆品、油墨、造纸、农药、医药、油田化学品等领域中的应用；精细化工中间体、助剂等的合成及应用。

　　03 功能材料化学及应用：稀土光致发光材料制备与应用、防伪材料制备、纳米光电功能材料合成等研究在国内同类学科具有优势与特色，并处于领域前沿。获国家科技进步二等，解放军科技进步一等、二等、三等奖，北京市科技进步二等奖，中国包装总公司科学技术奖一等奖等各1项。

　　三、导师简介：

　　孙宝国：男，1961年出生，博士，教授，博士生导师，中国工程院院士，“新世纪百千万人才工程”国家级人选，第七届“中国青年科技奖”获得者，享受国务院政府特殊津贴；中国食品科学技术学会常务理事、食品添加剂分会理事长；中国化工学会理事、精细化工专业委员会副主任委员；中国食品添加剂与配料协会副理事长；中国香料香精化妆品工业协会副理事长、合成香料专业委员会主任委员；北京日化协会理事长；北京食品学会副理事长；《中国食品学报》编委、《食品科学》编委、《精细化工》编委会副主任委员。主要研究方向为香料化学。主持国家“973”、“863”、自然科学基金和支撑计划项目9项、发表学术论文100余篇，出版学术著作9部，授权发明专利13项。获国家技术发明二等奖1项、国家科学技术进步二等奖2项。主要讲授研究生课程：香料化学。近三年所指导的研究生在食品香精行业就业。

　　陈克复，男，1942年出生，教授，博士生导师，中国工程院院士，北京工商大学双聘院士，中国工程院环境与轻纺工程学部副主任，教育部轻工与食品领域专业教学指导委员会副主任委员，国家发改委轻纺工业专家，全国模范教师。1989年被轻工部授予“有突出贡献中青年科技专家”称号；1991年享受国务院政府特殊津贴。华南理工大学“植物资源化学与化工”国家级科技创新平台首席科学家兼主任、学校学术委员会副主任、制浆造纸工程国家重点实验室学术委员会主任，北京工商大学双聘院士、植物资源研究开发北京市重点实验室学术委员会主任、食品添加剂和配料北京市工程中心学术委员会主任。长期从事轻工食品、制浆造纸工程的科研和教学工作，主持完成十多项国家级科技项目，获国家技术发明二等奖，国家科技进步三等奖，教育部科技进步一等奖，广东省科技进步一等奖等近十项省部以上奖励。出版学术著作10部。发表论文260多篇，其中60多篇被SCI、EI收录。申请发明专利近30项，13项授权。已培养了30多名博士，都已成为轻工科技界的优秀科技人才，目前在校博士生17名。

　　徐宝财：男，1963年8月出生，博士，教授。食品学院院长，北京高校优秀青年骨干教师，北京高校学术创新人才。中国洗涤用品工业协会常务理事、科技委常务委员；中国工程院表面活性剂研究开发促进会常务理事；中国发酵工业协会发酵工程科技委员；中国精细化工专业委员会委员；中国化学会会员；国家科技奖励评审专家；科技部国家863计划项目评审专家、国家火炬计划项目评审专家、科技企业创新基金评审专家、国家重点新产品计划项目评审专家；国家自然科学基金项目评议人；《精细化工》、《日用化学工业》、《中国洗涤用品工业》、《日用化学品科学》等期刊编委。从事表面活性剂、洗涤剂、食品乳化剂等精细化学品的合成及应用研究。完成国家自然科学基金项目、国家科技攻关项目、国家科技支撑项目、国家“863”计划等各类项目30余项。获部级奖励3项。申请发明专利10项。发表论文100余篇，其中SCI、EI收录20余篇。出版专著9部。获轻工业部科技进步奖及中国轻工业优秀新产品奖各一项。主要讲授《表面活性剂化学》、《精细化工进展》等本科及研究生课程。近三年所指导的研究生全部在研究机构或高新技术企业就业。

　　孙家跃：男，1955年生，理学博士，教授，博士生导师。享受国务院政府特殊津贴，中国化工学会化工新材料委员会常委，中国仪器仪表学会分析仪器学会常务理事。教育部高等学校优秀骨干教师，新世纪百千万人才工程北京市级人选。科技部国家863计划项目等评审专家；《中国塑料》、《生命科学仪器》编委。从事光电功能材料设计合成与应用研究。主持并完成国家自然科学基金5项；教育部、北京市自然科学基金等省部级课题8项；北京市自然科学基金重点项目1项；主持首批北京市属市管高等学校拔尖创新人才和创新团队项目各1项。“稀土光致显色包装印刷防伪标识材料制备技术”等4成果通过工业放大，实现工业化生产。 获国家科技进步二等奖，解放军科技进步一等、二等、三等奖，中国科学院科学技术进步二等奖，中国包装总公司科学技术奖一等奖等各1项。发表论文150余篇；发明专利授权4项，公开11项；著作4部。讲授研究生课程：《有机波谱学》，《结构化学》，《功能材料》。近几年研究生毕业去向：考入清华大学、南京大学、北京师范大学、中国科学院长春应用化学研究所博士6人，部分出国深造或发展，其余北京、上海、深圳等研究机构或高新技术企业。

　　郑福平：男，1969年7月出生，工学博士，教授，新世纪百千万工程北京市级人选，北京市高校中青年骨干教师。中国化工学会专业精细化工专业委员、中国食品添加剂和配料协会食用香精香料专业委员会副秘书长、中国食品科学技术学会高级会员、美国化学学会会员。讲授研究生课程：高等有机化学。主要研究领域：精细化工、香料化学等。主持完成教育部重点课题1项、北京市教委科技发展计划项目1项；参加完成科研项目7项，其中包括“八五”科技攻关项目2项、“九五”科技攻关子课题1项、中国轻工总会“八五”科技攻关项目1项、国家自然科学基金项目2项、北京市教委科技发展计划重点项目1项。科研成果获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项；省部级科技奖励5项、中国高校科学技术奖1项，国家发明专利5项。近三年指导的研究生在香料、制药等行业高新技术企业就业。

　　辛秀兰：女，1967年8月 出生，工学博士、教授。主要讲授《有机合成》、《现代有机合成》、《油墨工艺学》、《催化化学》、《绿色化学》等课程。主要研究方向是光致变色材料的制备及应用；水性油墨的制备及分析检测；催化材料的制备及应用和有机中间体的合成等。曾于1999年和2004年留学乌克兰和俄罗斯各一年。主持和参加的科研项目14项，其中包括国家科技部“973”、国家自然科学基金和省部级等项目。发表论文50多篇，其中本人为第一作者完成的论文20多篇。SCI收录刊物的论文6篇， EI收录1篇。主编《水性油墨》一书，参编两部书。近三年共带研究生4名，均已就业。

　　谢建春：女，1967年出生，理学博士，教授，主要研究领域为天然食用香料的制备、天然香味活性成分的仪器分析分离。主要讲授《杂环化学》、《天然产物提取与分离》、《分离科学与技术》、《现代仪器分析实验与技术》。曾获北京工商大学本科优秀教学成果奖2项、教育部科技进步一等奖2项。2007年被评为北京市青年骨干教师，2008年评为工商大学优秀教师。先后主持或参加省市级研究课题8项，企业委托横向课题3项。省市级研究课题包括国家自然科学基金项目3项（包括重大项目1项），国家十一五科技支撑计划项目1项，北京市教委科技发展计划项目2项，北京市组织部优秀人才资助项目2项。第一作者发表国内外研究论文近40篇，核心期刊34篇，13篇为SCI收录，12篇EI收录。编著《现代香味分析技术及应用》，参编专著2部。申请中国发明专利6项，授权4项。近三年指导的7名研究生均顺利毕业，主要在食品香精行业从事技术研发或国家质量监督管理部门从事分析检验工作。

　　嵇天浩：男，1966年出生，博士，教授。在吉林大学获得本科和硕士学位，在北京大学获得博士学位，曾经分别在中国科学院物理研究所、以色列希伯莱大学、美国新奥尔良大学和美国加利福尼亚大学河边分校做过博士后，现是中国科技部“973”和“863” 及国际科技合作项目评估评审专家，中国工信部中小企业项目评审专家，教育部学位与研究生教育评估专家。主要研究方向为掺杂型或复合型TiO2基纳米半导体材料的制备和应用。已主持完成国家自然科学基金项目1项，目前承担“973”子课题1项，已在Adv. Mater., Nano Letters, J. Am. Chem. Soc., J. Phys. Chem. C, Appl. Phys. Lett., J. Appl. Phys., Solid State Commun., Mater. Res. Bull.等杂志上发表论文80余篇(包括四十多篇SCI/SCIE文章)，申请专利5项，出版专著1部。主要讲授物理化学、无机化学和基础化学原理等课程。

　　田红玉：女，1972年2月出生，理学博士、副教授。主要讲授《有机合成》、《不对称合成》及《有机反应机理》等课程。主要研究领域为有机合成、手性香料的不对称合成。主持或参与完成国家“九五”科技攻关项目1项、国家自然科学基金2项、北京市教委项目1项、教育部留学回国人员启动项目等。曾获得国家科技进步奖二等奖1项、国家技术发明奖二等奖1项、教育部一等奖1项。发表论文20多篇，SCI收录刊物的论文6篇。参编教材及专著3部。近年来所指导的研究生毕业后主要从事有机合成方面的工作。

　　韩富：男，1972年10月出生，理学博士，副教授。主要研究方向为新型表面活性剂的合成、性能及应用。主持“十五”、“十一五”国家科技支撑计划课题2项、北京市教委科研项目1项、太原市科技启明星计划课题1项，参加“九五”国家科技攻关计划课题1项、国家自然科学基金3项、北京市自然科学基金1项，主持或参加企业委托横向课题8项。在国内外学术刊物发表论文30余篇，其中13篇被SCI源期刊收录。申请中国发明专利7项。参编专著5部。主要讲授《胶体与界面化学》、《洗涤剂学》、《化学信息学》等课程。

　　张颂培：男，1962年5月出生，汉族。硕士，副教授，1978年-1982年在北京师范大学化学系学习；1984年-1987年在北京师范大学化学系攻读研究生,87年获理学硕士学位。长期从事教学与精细化学品应用研究工作，主要讲授课程有无机化学、化工试验设计与数据处理、现代仪器实验技术等，在食用油脂化工、塑料助剂、非银盐感光材料、喷墨墨水等精细化工产品的应用基础研究方面进行了大量的工作。主持完成北京市自然科学基金1项，参加国家科委及原轻工部攻关项目各1项，主持或参加企业委托横向课题多项。至今在专业学术期刊发表论文30余篇，其中EI收录2篇。

　　刘玉平：男，1969年6月出生，工学硕士、副教授。主要讲授《化妆品技术与应用》、《应用化学专业实验》及《应用化学专业英语》等课程。主要研究领域为新香料化合物设计、合成与应用，食品与天然产物中挥发性成分的提取与分析。曾参与完成了国家“九五”科技攻关项目、国家自然科学基金项目、北京市教委重点项目等，现主持北京市教委面上项目1项、北京市优秀人才培养资助项目1项、企业委托的横向项目1项。作为主要完成人曾先后获得国家科技进步奖二等奖1项、国家技术发明奖二等奖1项、教育部科技进步一等奖2项、二等奖2项。以第一作者和通讯作者在核心期刊上发表论文30多篇，SCI收录2篇，EI收录3篇，参编教材及专著3部。

　　四、考试科目：

　　考试参考书目：

　　复试科目：

　　联系电话：  010－68984857  郑老师， 010- 68985382  韩老师

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