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2018年渤海大学食品科学与工程专业考研调剂信息

  招生人数:未知

  招生简介:

  渤海大学食品学硕欢迎报考

  吕长鑫,男,1965年1月出生,教授,硕导。1992年7月本科毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院食品工程专业;2009年10月研究生毕业于天津科技大学食品科学专业。自1992年7月至今,一直从事于食品科学与工程学科的教学与科研工作。农产品加工及贮藏工程专业硕士研究生导师,中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会常务理事,辽宁省科学技术学会理事,辽宁省食品安全学会常务理事,渤海大学教学委员会委员。

  主持辽宁省科技攻关项目——《特色小浆果、海产品等精深加工与贮藏技术》、《功能性山楂系列乳制品的开发与研制》和《壳聚糖对酸奶的稳定性及保健功能的研究》等科研项目,主持完成与企业合作的横向项目三项;参与国家自然科学基金项目3项,参与省科技厅与教育厅项目5项。主编《食品机械与设备》“十二五”规划教材1部,《食品工艺学》精品课程主持人;主持辽宁省教改项目1项、渤海大学教改项目5项;获辽宁省教学成果叁等奖1项,获辽宁省自然科学学术成果贰等奖3项、叁等奖3项,获辽宁省大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导教师,获渤海大学教学成果壹等奖1项、贰等奖1项,获锦州市科技进步贰等奖1项;承担《食品科学》、《现代食品科技》等期刊审稿工作,分别在《中国食品学报》、《食品科学》和《食品与发酵工业》等核心期刊发表科技论文40余篇,研究方向为农产品贮藏加工与食品资源开发。

  联系方式:lvchangxin6666@163.com;0416-3400151

  欢迎各位食品学硕考生参与调剂,要求英语成绩过六级,性格开朗,刻苦钻研,有意愿者请发简历于邮箱!

  考研帮提示:本文内容转载自小木虫论坛,由学校导师实验室自行发布,信息准确度有待考量,请广大考生谨慎选择。点击查看原文

 

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